Au Canada, la définition de produit de tourisme de plein-air désigne notamment les activités suivantes : observation des oiseaux, observation de la nature, observation de la faune, observation des baleines, excursions en véhicules tout terrain, canoéisme, randonnées à cheval, escalade de rocher, expéditions de camping, excursions en bateau nolisé, kayak de mer, spéléologie, randonnée pédestre, voile, rafting en eau vive, pêche à la mouche, obervation des tempêtes, vélo de montagne.
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