COMMENT se fait- il qu’après plusieurs mois, des oiseaux soient capables de se rappeler où ils ont stocké des graines pour l’hiver, que des écureuils se souviennent des endroits où ils ont caché des noisettes, alors qu’à nous, il nous arrive d’oublier où nous avons laissé nos clés il y a une heure ?
Avec sa peau couleur cannelle, ma mère est la fille d'une brésilienne, avec des nuances de noisettes et de miel, et d'un homme à la peau café au lait, mais principalement couleur café.
Ainsi, savez- vous que l’odeur de noisette présente dans le beurre est tout simplement due à l’oxydation spontanée au contact de l’air d’un déchet, l’acétoïne, qui se transforme en diacétyle?
Le projet sur Instagram montre aussi comment fabriquer du ‘moonshine’ dans les conditions de la prison (“un sous-produit d'alcool de la campagne” que l'on doit à Ilya Gouchine, qui a passé plus de 2 ans et demi en prison) et une pâte à tartiner à la noisette similaire au Nutella (créée par Alexandre Margoline, qui a passé 3 ans derrière les barreaux).