Le guide touristique Turismo gastronomico in Italia (Touring club italiano, 2001, p. 367-8), dans sa partie consacrée à la région Émilie-Romagne, qui comprend d’abord une brève présentation de la province de Rimini, décrit la «Piadina Romagnola»/«Piada Romagnola», farcie de charcuterie et de fromage, comme le mets le plus consommé dans la province.
EEG) Nr. #/# van # juni # tot vaststelling van kwaliteitsnormen voor sluitkool, spruitkool, bleekselderij, spinazie en pruimenEurLex-2 EurLex-2