La tête et le cou avec la peau, les ailes, les pattes, le gésier, le cœur, le foie, la glande uropygienne et le croupion sont enlevés.
Голову, шею с кожей, крылья, плюсны ног, мышечный желудок, сердце, печень, кобчиковую железа и гузку удаляют.UN-2 UN-2