a) E rendelet alkalmazásában az ánizsízesítésű szeszes italok olyan szeszes italok, amelyeket mezőgazdasági eredetű etil-alkoholnak csillagánizs (Illicium verum), ánizs (Pimpinella anisum), ánizskapor (Foeniculum vulgare) természetes kivonatával való ízesítésével nyernek, de lehet használni más olyan növényt is, amelynek ugyanilyen főbb aromaanyagai vannak, a következő folyamatok valamelyikének vagy azok együttes alkalmazásával:
a) Dla celów niniejszego rozporządzenia za napój spirytusowy anyżowy uznaje się napoje spirytusowe wytwarzane poprzez aromatyzowanie alkoholu etylowego pochodzenia rolniczego, naturalnymi ekstraktami anyżu gwiazdkowatego (Illicium verum), anyżu zielonego (Pimpinella anisum), kopru włoskiego (Foeniculum vulgare), innych roślin zawierających ten sam składnik aromatyzujący lub innych roślin, które zawierają takie same główne składniki zapachowe, przy użyciu następujących procesów lub ich kombinacji:not-set not-set