de fysisch-chemische indicatoren van het eindproduct: alcoholgehalte, totaal suikergehalte; gehalte aan reducerende suikers na inversie, totaal zuurgehalte, gehalte aan vluchtige zuren, suikervrij extract en, in het geval van vruchtenmede, asgehalte — de waarden moeten in overeenstemming zijn met de in punt 3.5 van het productdossier vermelde waarden.
physico-chemical indicators of the finished product: alcohol content, total sugar, reducing sugar after inversion, total acidity, volatile acidity, non-sugar extract, and ash in the case of fruit meads — the values should correspond to the values specified at point 3.5 of the specification.EurLex-2 EurLex-2