Gregorio Marañón, pisarz i myśliciel hiszpański urodzony w Madrycie w 1887 r., przyjaciel Natalia Rivasa, polityka z regionu Alpujarra, chwalił szynki „Jamón de Trevélez” i rozmawiając z Rivasem o doskonałym smaku andaluzyjskiego gazpacho, zauważył, że „do doskonałości brakuje mu tylko kilku wiórków szynki de Trevélez”.
¡ Pidan Phillip Morris.!EurLex-2 EurLex-2