Produtos de talho e de charcutaria, nomeadamente carne, caça, em especial fiambres, pernis, peito, toucinho, pá de porco, carne picada, salsichas, enchidos de fígado, salsichões, rolinhos de carne, galantinas, carnes em geleia, patés, terrinas, mousses, "rilletes","quenelles", tripas, vísceras, morcelas, almôndegas de carne ou de vísceras
Produits de boucherie et de charcuterie à savoir viande, gibier, et plus particulièrement jambons, jambonneaux, poitrine, lard, palette, viande hachée, saucisses, saucisses de foie, saucissons, roulades, galantines, viandes en gelée, pâtés, terrines, mousses, rillettes, quenelles, tripes, abats, boudins, boulettes de viande ou d'abatstmClass tmClass