Также некоторые предполагают, что мясо зараженных коров вызывает у потребителей болезнь Крейтцфельдта-Якоба — прогрессирующее заболевание центральной нервной системы, неизбежно приводящее к смерти.
Религиозные ритуалы каннибализма у некоторых изолированно живущих племен привели к так называемой болезни Куру, симптомы которой схожи с симптомами болезни Якоба-Крейтцфельдта.