Киң таралған көндәлек аштарға борщ, тарылы кәбеҫтә ашы (капусняк), сусҡа майы, колбаса, голубцы, тултырылған сусҡа ҡарыны (кендюх), ҡойҡа, төрлө бутҡалар, икмәк, тары сумары, көлсә, сумар, эремсек билмәне, сумарлы аш, ҡоймаҡ; байрам аштарына — ҡош итенән бешерелгән ашамлыҡтар, шәңкәләр, ҡаластар, итле, эремсекле бәлештәр ингән.
Хорошо приготовлено, непригорелоBashkir Encyclopedia Bashkir Encyclopedia