һарына oor Russies

һарына

Vertalings in die woordeboek Basjkiries - Russies

лилия кудреватая

в направлении

[ в направле́нии ]

в сторону

[ в сто́рону ]

корень саранки · лилия кудреватая или саранка · лилия пёстрая · сарана у сакмарских башкир · саранка · царские кудри

Һарына

Vertalings in die woordeboek Basjkiries - Russies

Саранка

мифологизированное растение с положительной семантикой. Йылына бер һарына бутҡаһы ашаһаң, теш ҡаҙнаһы ауыртмай (М. Мансурова). – Если раз в год будешь есть кашу из саранки, десны не будут болеть.

Soortgelyke frases

анау һарына бар
в ту сторону иди

һарына тәлгеһе
блюдо из тушёных саранок

voorbeelde

Бурцев, ирген, сарга һәм һарына горизонттарына бүленә.
Подразделяется на бурцевский, иргинский, саргинский и саранинский горизонты.

Уларҙың күбеһе йәй көнө һарына, ҡыш көнө балыҡ менән генә тамаҡ аҫрайҙар...»
Летом саранками кормятся, а зимой рыбой пробиваются...»

19 б. 1-се яртыһында — Урта Рождественск з-ды, Козин, Мариин һәм Михаил тимер етештереү заводтары, Тирлән заводы, Үрге Һарына, Түб. Өпәле заводтары, Варвара тимер етештереү, Саҡйылға баҡыр иретеү һәм тимер етештереү, Үрге Сысәрт заводтары, 19 б. 2-се яртыһында — Ильин, Тиса, Николаевка, Баранов һәм Иван-Павловка тимер етештереү заводтары, Михайловск (Мәтеле) суйын иретеү, Егәҙе заводтары, Инйәр заводы, Ләмәҙ заводы, Лапышты заводы, Никольск заводы, Әшә-Балашов заводы, Архангел суйын иретеү заводы, 20 б. башында Гөмәш баҡыр сығарыу һәм Таналыҡ-Баймаҡ заводтары төҙөлә.
В 1-й пол. 19 в. были построены Ср. Рождественский з-д, железоделательные Козинский, Мариинский и Михайловский, Тирлянский завод, Верх. Саранинский, Ниж. Уфалейский, железоделательный Варваринский, медеплавильный и железоделательный Сак-Элгинский, Верх. Сысертский; во 2-й половине 19 в. — железоделательные Ильинский, Тисовский, Николаевский, Барановский и Иваново-Павловский з-ды, чугуноплавильный Михайловский (Метлинский), Зигазинский завод, Инзерский завод, Лемезинский завод, Лапыштинский завод, Никольский завод, Аша-Балашовский завод, Архангельский завод; в начала 20 в. — медеизвлекательный Гумешевский и Таналык-Баймакский завод.

"Верхотурға яһаҡты йән башына йылына бишәр һыуһар иҫәбенән түләне, ә хәҙер Верхотур воеводалары уларҙан унар һыуһар ала»; «улар (башҡорттар) шундай көслөктән тамам бөлдө, күптәре иҫәпһеҙ бирәсәкле булды, ҡатындарын, балаларын аманатҡа биреп, үҙҙәре таралып бөттө, ә ғәйеп булған яһаҡлылар өсөн яһаҡты барыбер ҡалған башҡорт түләй; урман яғы булғас, уларҙың игенлектәре юҡ, йәй көнө һарына, ҡыш көнө балыҡ менән генә тамаҡ аҫрайҙар»."
"«до этого они (башкиры) Верхотуру платили ясак в год на душу за счет пяти куниц, а теперь Верхотурские воеводы с них (башкир) берут по 10 куниц», «они (башкиры) от такого грабежа обнищали, многие стали должниками, сами разошлись, оставив в заложниках детей и жен, а за виноватых должников долги платят все равно башкиры; из-за лесной местности у них нет полей, питаются летом саранкой, зимой рыбой»."

Балтырған, ҡаҡы, ҡуҙғалаҡ, йыуа, һарына өлгөрә.
Прежде всех подходят борщевник, щавель, дикий лук, саранка.

һунарсылыҡ, балыҡсылыҡ, йыйыусылыҡ та (ҡомалаҡ, һарына, еләк һ. б. йыйыу) башҡорт шөғөлөндә айырым урын алып торған.
Вспомогательное значение имела охота, рыболовство и собирательство (сбор хмеля, сараны, ягод и т. д.).

Улар үҫемлектәрҙең япраҡтарында (бриофиллюм, асплениум абағаһы) йәки сәскәлегендә (һарына) барлыҡҡа килә.
Они образуются у растений на листьях (бриофиллюм, папоротник асплениум) или в соцветии (лилия).

Урманда – ҡаҡы, балтырған, көпшә, тауҙа – һарына, туғайҙа йыуа ҡалҡып сыҡҡансы ошо арышты тартып һуҙҙылар.
Ее просеяли, провеяли и мололи потихоньку, тянули, пока не подошли в лесу борщевик, свербига, купырь, на холмах – саранка, на лугу – дикий лук.

1769 й. Пётр Игнатьевич О. Биҙәр, Түб. Ирген һәм Түб. Һарына заводтарын һатып ала, 1771 й. Үрге Ирген з-дын төҙөй. 1775 й. Омутнинск домна-сүкеш з-дын төҙөй, Пудем тимер етештереү һәм Мишә баҡыр иретеү заводтарына (барыһы ла — Ҡазан губернаһының Вятка провинцияһы) хужа була.
В 1769 купил у Петра Игнатьевича О. Бизярский, Ниж. Иргинский и Ниж. Саранинский з-ды, в 1771 основал Верх. Иргинский з-д. В 1775 построил Омутнинский доменно-молотовый, приобрёл Пудемский железоделательный и Мешинский медеплавильный заводы (все — Вятская пров. Казанской губернии).

Н.ф. тәүге ижади коллективы “Һарына” (етәксеһе Р.С.Вәлмөхәмәтов) башҡорт, “Эльян” (етәксеһе — Башҡортостан Республиканың һәм Мари Эл Респ. атҡаҙанған артисы П.И.Итальева) мари концерт бригадалары, “Түңгәүер” вокаль-хореографик бейеү ансамбле (етәксеһе Р.М.Саттаров), муз. лекторий (етәксеһе — БАССР-ҙың атҡаҙанған мәҙәниәт хеҙмәткәре Л.Х.Йосопова), “Сыңғыҙ һәм Тамерлан” цирк труппаһы (етәксеһе — Башҡортостан Республиканың атҡаҙанған мәҙәниәт хеҙмәткәре Ш.Н.Хәлитов), “Миф” мини-циркынан (етәксеһе А.А.Шәрипов) тора.
Первый творч. коллектив Н.ф. состоял из баш. — “Һарына” (“Лилия”; рук. — заслуженный артист РБ Р.С.Вальмухаметов), мар. — “Эльян” (рук. — заслуженный артист РБ и Респ. Марий Эл П.И.Итальева) концертных бригад, воколо-хореогр. анс. танца “Тангаур” (рук. Р.М.Саттаров), муз. лектория (рук. — заслуженный работник культуры БАССР Л.Х.Юсупова), цирковой труппы “Чингиз и Тамерлан” (рук. — заслуженный работник культуры РБ Ш.Н.Халитов), мини-цирка “Миф” (рук. А.А.Шарипов).

18 быуат аҙағында — 19 б. башында К. Златоуст (Косотур) заводын, Ҡуҫа заводын, Мейәс заводын, Һатҡы заводын, Әртә заводын ҡуртымға ала. 1804 й. И.П.Осокиндан (ҡара: Осокиндар) Биҙәр заводын, Ирген заводтарын, Йоҡ (Кнауф) заводын, Курашим баҡыр иретеү з-дын (1739 й. асыла, 1864 й. ябыла) һәм Һарына заводтарын һатып ала.
В конце 18 — нач. 19 вв. К. арендовал Артинский завод, Златоустовский (Косотурский) завод, Кусинский завод, Миасский завод и Саткинский завод. В 1804 К. приобрёл у И.П.Осокина (см. Осокины) Бизярский завод, Иргинские заводы, Курашимский медеплавильный з-д (осн. В 1739, закрыт в 1864), Саранинские заводы и Юговский (Кнауфский) завод.

20 б. 2-се яртыһында башлап Тарих, тел һәм әҙәбиәт институтында ашарға яраҡлы үҫемлектәрҙең, дарыу үҫемлектәренең төр составын, уларҙы әҙерләү, һаҡлау һәм файҙаланыу ысулдарын асыҡлау буйынса эш алып барыла (Н.В.Бикбулатов, А.Ә. Камалов, М.Ғ.Усманова һ.б.), тау-урман зонаһы башҡорттары тарафынан иң йыш ҡулланылған ашарға яраҡлы ҡырағай үҫемлектәр (бөҙрә ләлә, йәки һарына, себер балтырғаны, урман һуғаны) билдәләнә, үҫемлектәрҙе традицион хужалыҡта һәм башҡорт аш-һыуында (Э.В.Миһранова, С.Н.Шитова), дарыу үҫемлектәрен халыҡ медицинаһында һәм ветеринарияла (З.И.Миңлебаева) файҙаланыу өйрәнелә.
Со 2-й половины 20 в. в ИИЯЛ ведётся работа по выявлению видового состава, способов заготовки, хранения и применения лекарственных, пищевых и др. растений (Н.В.Бикбулатов, А.А.Камалов, М.Г.Усманова и др.), установлены наиб. часто употребляемые башкирами горно-лесной зоны дикорастущие пищевые райония (борщевик сибирский, лилия кудреватая, или саранка, лук черемша), изучено использование районий в традиц. хозяйстве и кухне башкирской (Э.В.Мигранова, С.Н.Шитова), лекарств. районий в народной медицине и ветеринарии (З.И.Минибаева).

К.т.з.а.к. күсемһеҙ милке 1,4 млн һум күләмендә баһалана. Компания Биҙәр заводына, Ирген заводтарына, Йоҡ (Кнауф) заводына, Курашим баҡыр иретеү з-дына [1739 й. Г.П.Осокин (ҡара: Осокиндар) тарафынан төҙөлә; Пермь өйәҙе], Һарына заводтарына, Ырымбур губернаһында һәм Пермь губернаһында яҡынса 280 мең дисәтинә ергә хужа була.
Стоимость недвижимого имущества К.г.з.к. оценивалась в 1,4 млн. руб. Компании принадлежали Бизярский завод, Иргинские заводы, Курашимский медеплавильный з-д [осн. В 1739 Г.П.Осокиным (см. Осокины); Пермский уезд], Саранинские заводы и Юговский (Кнауфский) завод, около 280 тысяч дес. земли в Оренбургской губернии и Пермской губернии.

Шулай ҙа малай кеше үҙ уйын онотманы, әсәһе менән һарына ҡаҙығанда ла, утынға барғанда ла күҙҙәре гел ағас олондарында булды.
Когда ходили с матерью в лес по дрова или копали луковицы саранки, запасая впрок на зиму, Алпар не оставлял без внимания ни одного гнезда.

Үрге з-дҡа суйын Һарына заводтарынан һәм Түб. Һирге заводынан килтерелә.
На Верх. З-д чугун доставлялся с Саранинских заводов и Ниж. Сергинского завода.

1734 й. мөлкәтте бүлешкәндән һуң Пётр Игнатьевич О. Түб. Ирген заводы эләгә, 1741 й. ул уның эргәһендә еҙ фабрикаһын төҙөй. 1740 й. Биҙәр заводына нигеҙ һала, 1747 й. Наҙы-Петровск заводын төҙөй башлай (1751 й. уны Мосоловтарға һата), 1760 й. Түб. Һарына з-дына нигеҙ һала (ҡара: Һарына заводтары); Гавриил Полуэктович О. (?—1757) 1734 й. Йоҡ (Кнауф) з-дын милеккә ала. 1739 й. Курашим баҡыр иретеү з-дына нигеҙ һала. Уның улдарынан иң билдәлеһе Иван Гавриилович О., 1752 й. Үрге Троицк заводына, 1760 й. Түбәнге Троицк заводына һәм Өҫән-Ивановка заводына нигеҙ һала.
После раздела имущества в 1734 Пётр Игнатьевич О. получил в собственность Ниж. Иргинский з-д, при котором в 1741 построил латунную ф-ку. В 1740 основал Бизярский завод, в 1747 начал строительство Нязе-Петровского завода (в 1751 продал его Мосоловым), в 1760 основал Ниж. Саранинский завод (см. Саранинские заводы); Гавриил Полуэктович О. (?—1757) в 1734 получил в собственность Юговский (Кнауфский) з-д. В 1739 основал Курашимский медеплавильный з-д. Из его сыновей наиб. известен Иван Гавриилович О., в 1752 основал Верхне-Троицкий завод, в 1760 — Нижне-Троицкий завод и Усень-Ивановский завод.

Һарына, әтлек, майсыбыҡ, екән тамырын ашауға файҙаланғандар, яҫы япраҡлы екәнде киптергәндәр, он итеп тартҡандар һәм, бойҙай онона ҡушып, икмәк бешергәндәр.
Корневища лилии кудреватой, или сараны (янтраҡ), бубенчика лилиелистного (әтлек), зопника клубненосного (майсыбыҡ, кейәү ҡамсыһы), рогоза (екән, екәнле ҡамыш) употребляли в пищу, рогоза широколистного (яҫы япраҡ екән) высушивали, перемалывали в муку и, добавляя пшеничную, пекли хлеб.

Башҡортостанда һарына үҫә.
В Башкортостане произрастает Л. кудреватая (царские кудри, или саранка).

Әтлек, һарына, һәр төрлө еләк менән тамаҡ аҫраған егет.
Жил там егет, питаясь саранкой и всякими ягодами.

Аҙыҡ булараҡ ашарға яраҡлы үләндәрҙе һәм уларҙың тамырҙарын (балтырған, ҡыр һуғаны һәм һарымһағы, ҡуҙғалаҡ, ҡымыҙлыҡ, урман йыуаһы, һарына һ.б.) сей килеш, шулай уҡ ярма аштарына (өйрә) һәм шыйыҡ ҡамыр аҙыҡтарына (ыумас, боламыҡ) тәмләткес булараҡ; урманда үҫеүсе емеш-еләк (ер еләге, ҡарағат, сейә, ҡурай еләге һ.б.), сәтләүектәр ҡулланғандар.
Употребляли в пищу съедобные травы и коренья (борщевик, дикий лук и чеснок, щавель, кислицу, черемшу, сарану и др.) в сыром виде и как приправу к крупяным супам (өйрә) и мучным жидким кушаньям (ыумас, боламыҡ); лесные ягоды (клубника, смородина, вишня, малина и др.), орехи.

18 быуат аҙағында Омутнинский һәм Пудем заводтарын — сауҙагәр А.М.Пастуховҡа, Мишә з-дын — Коровинға, 1804 й. Биҙәр, Үрге һәм Түб. Ирген, Курашим, Түб. Һарына һәм Йоҡ (Кнауф) заводтарын А.А.Кнауфҡа һата.
В конце 18 в. Омутнинский и Пудемский заводы продал купцу А.М.Пастухову, Мешинский — Коровину, в 1804 Бизярский, Верх. и Ниж. Иргинские, Курашимский, Ниж. Саранинский и Юговский (Кнауфский) з-ды — А.А.Кнауфу.