Una àmplia varietat de plats tradicionals europeus s'elaboren amb carn picada, com el pastís de carn, el pljeskavica serbi, els kofta àrabs, les mandonguilles, etc. Mentre la carn picada s'emprava en diverses cultures d'Europa i Àsia Central, la història de l'altre ingredient de l'hamburguesa, el pa, havia transcorregut per lleres diferents.
Puesto que la capacidad de producción permaneció estable, su utilización ha mejorado ligeramente en consonancia con los volúmenes más altos de producciónWikiMatrix WikiMatrix