Følgende er udelukkende forbeholdt mejeriprodukter: a) følgende betegnelser, der anvendes i alle afsætningsled: i) valle ii) fløde iii) smør iv) kærnemælk v) butteroil vi) kaseiner vii) vandfrit mælkefedt viii) ost ix) yoghurt x) kefir xi) kumis xii) viili/fil xiii) smetana xiv) fil xv) rjaženka xvi) rūgušpiens b) betegnelser som defineret i artikel 5 i direktiv 2000/13/EF, som virkeligt anvendes for mejeriprodukter.
Folgende Bezeichnungen sind ausschließlich Milcherzeugnissen vorbehalten: a) auf allen Vermarktungsstufen folgende Bezeichnungen: i) Molke, ii) Rahm, iii) Butter, iv) Buttermilch, v) Butteroil, vi) Kaseine, vii) wasserfreies Milchfett, viii) Käse, ix) Joghurt, x) Kefir, xi) Kumys, xii) viili/fil, xiii) smetana, xiv) fil, xv) rjaženka, xvi) rūgušpiens; b) die tatsächlich für Milcherzeugnisse verwendeten Bezeichnungen im Sinne von Artikel 5 der [Richtlinie 2000/13/EG].not-set not-set