Introducing protection for the PDO origin will not only safeguard the unique commercial product against imitations and attempts to take advantage of the geographical name, but also protect the historic and cultural heritage of the area, which is still alive and well today, and reflected in horticulture, cooking, idiomatic expressions and popular events.
Tässä tapauksessa suojattu alkuperänimitys ei tarkoita pelkästään tietyn paljon jäljitellyn ja väärennetyn, ominaisuuksiltaan ainutlaatuisen kaupallisen tuotteen suojaamista, vaan myös sen tuotantoalueen elävänä säilyneen historiallisen kulttuuriperinnön suojelua. Perinteet ilmenevät niin viljelykäytännöissä, paikallisessa keittiössä, jokapäiväisissä puheenparsissa kuin kansankulttuurissakin.EurLex-2 EurLex-2