Arzúa oor Nederlands

Arzúa

Arzúa (region)

Vertalings in die woordeboek Engels - Nederlands

Comarca de Arzúa

Arzúa (region)

Arzúa

Arzúa-Ulloa: Maturation period of at least six days.
Arzúa-Ulloa: De minimumperiode voor de rijping is zes dagen.

voorbeelde

the Province of La Coruña: District of Terra de Melide and the municipalities of Arzúa and Boimorto (District of Arzúa
De provincie A Coruña: Gewest Terra de Melide en de gemeenten Arzúa en Boimorto (Gewest Arzúa

Where Arzúa-Ulloa cheese is of the de Granja and curado types, this may be indicated on the label
Voorts moet, in het geval van de Arzúa-Ulloa-kaassoorten de Granja en curado, deze hoedanigheid worden vermeld op het etiket

Similarly, only cheeses made and matured in the cheese dairies and ageing facilities listed in the relevant registers may obtain the protection of the Protected Designation of Origin Arzúa-Ulloa
Op dezelfde wijze vallen slechts de verwerkte en gerijpte kazen van kaasmakerijen en rijpkamers die in de betreffende registers staan ingeschreven onder de Beschermende Oorsprongsbenaming Arzúa-Ulloa

The geographical area in which ‘Arzúa-Ulloa’ cheese is produced is characterised by numerous open valleys surrounded by mountains, in which meadows and grazing land form an important part of the landscape.
Het geografische productiegebied van de „Arzúa-Ulloa” kenmerkt zich door de aanwezigheid van talrijke glooiende valleien, rijk aan grasland en weidegrond die een wezenlijk onderdeel uitmaken van het landschap.

Subject: The Arzúa I.E.S. Comenius Project Submission
Betreft: Aanvraag van de middelbare school van Arzúa voor Comenius-programma

In the ‘Inventario Español de Productos Tradicionales’ (Spanish Inventory of Traditional Products), published by the Ministry of Agriculture, Fisheries and Food in 1996, the chapter on cheeses provides detailed information on Arzúa cheese, including its method of production and uses.
In „Inventario español de productos tradicionales”, in 1996 gepubliceerd door het Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, wordt een beschrijving gegeven van de queso de Arzúa, zijn verwerking, gebruik, etc.

Where it is found that the raw material or the cheeses have not been obtained in accordance with the requirements of the specification or where they show significant defects or discrepancies with it, they may not be marketed under the ‘Arzúa-Ulloa’ Protected Designation of Origin.
Wanneer er wordt geconstateerd dat de grondstof of de geproduceerde kaas niet worden verkregen in overeenstemming met de voorwaarden van het productdossier, of dat deze gebreken of waarneembare veranderingen vertonen, mogen zij niet op de markt worden gebracht onder de Beschermende Oorsprongsbenaming „Arzúa-Ulloa”.

Both the commercial label and the designation label itself must bear the words Denominación de Origen Protegida Arzúa-Ulloa
Zowel het commerciële etiket als het eigen etiket van de benaming moeten verplicht voorzien zijn van de vermelding: Denominación de Origen Protegida Arzúa-Ulloa

The area for producing the milk and making the cheeses covered by the Protected Designation of Origin Arzúa-Ulloa comprises the following municipalities
De productiezone voor de melk en de verwerking van de kaas, vallend onder de Beschermende Oorsprongsbenaming Arzúa-Ulloa, wordt gevormd door het geografische gebied van de volgende gemeenten

The area for producing the milk and making the cheeses covered by the Protected Designation of Origin ‘Arzúa-Ulloa’ comprises the following municipalities:
De productiezone voor de melk en de verwerking van de kaas, vallend onder de Beschermende Oorsprongsbenaming Arzúa-Ulloa, wordt gevormd door het geografische gebied van de volgende gemeenten:

Only milk obtained from holdings entered in the relevant register may be used for making cheese under the ‘Arzúa-Ulloa’ Protected Designation of Origin.
Slechts de melk die wordt verkregen van de veehouderijen die in het desbetreffende register staan ingeschreven mag worden gebruikt voor de productie van kaas vallend onder de Beschermende Oorsprongsbenaming „Arzúa-Ulloa”.

All natural or legal persons holding assets listed in these registers, as well as the facilities and their products will undergo this check in order to verify that products bearing the Protected Designation of Origin Arzúa-Ulloa meet the requirements of the specification
Alle personen, fysiek of juridisch, in de genoemde registers ingeschreven rechthebbenden, de installaties en hun producten, die vallen onder de Beschermende Oorsprongsbenaming Arzúa-Ulloa, voldoen aan de vereisten van het productdossier

Cheese marketed under the Protected Designation of Origin Arzúa-Ulloa, after being certified as conforming to this specification and the relevant rules, must carry the appropriate designation label, approved and issued by the inspection body, bearing a sequential alphanumeric code and the official logo of the Designation of Origin
De op de markt gebrachte kazen onder de Beschermende Oorsprongsbenaming Arzúa-Ulloa moeten, na te zijn gecertificeerd overeenkomstig de voorwaarden van het productdossier en de wettelijke voorschriften, zijn voorzien van het etiket van de oorsprongsbenaming met een alfanumerieke code in de vorm van een door het controleorgaan toegekend volgnummer en met het officiële logo van de Beschermende Oorsprongsbenaming

The soil and weather conditions of the geographical and production area of the Arzúa-Ulloa cheese are ideal for the development of natural meadows and growing fodder crops which have traditionally sustained a significant herd which, at present, is essentially intended for milk production and, to a lesser extent, beef production.
De bodemkundige gesteldheid en de klimatologische omstandigheden van het geografische gebied waar de Arzúa-Ulloa wordt geproduceerd en verwerkt, zijn optimaal voor de ontwikkeling van natuurlijke graslanden en voedergewassen die traditioneel een belangrijke veestapel hebben gevoed en die nu voornamelijk worden gebruikt voor de productie van melk en in mindere mate van vlees.

ARZÚA-ULLOA
ARZÚA–ULLOA

The locals also devised a means of overcoming the seasonal nature of milk production; they solved the problem of shortages or a drop in the cheese-making quality of the milk during the summer by making cured Arzúa-Ulloa cheese from the surplus milk at the end of autumn and winter and subjecting it to a long ageing process of at least six months. This made it possible for those living in rural communities to have a high-energy nutritional food in the summer, when it was much appreciated since this was the time of year when the work in the fields required greater physical effort.
De dorpelingen wisten ook de seizoensafhankelijkheid van de melkproductie op te heffen, zodat de schaarste en het probleem van de slechte (kaas)kwaliteit van de melk gedurende de zomerperiode werden opgelost met de productie van de Arzúa-Ulloa curado kaas, gemaakt van melkoverschotten van het einde van de herfst en de winter en onderworpen aan een lang rijpingsproces van meer dan zes maanden, waardoor zij over een hoogwaardig, energetisch en voedzaam levensmiddel beschikten in de zomer, een moment dat zeer werd gewaardeerd, omdat dit de tijd van het jaar is waarin het werk op het land om grote fysieke inspanningen vraagt.

Only milk obtained from holdings entered in the relevant register may be used for making cheese under the Arzúa-Ulloa Protected Designation of Origin
Slechts de melk die wordt verkregen van de veehouderijen die in het desbetreffende register staan ingeschreven mag worden gebruikt voor de productie van kaas vallend onder de Beschermende Oorsprongsbenaming Arzúa-Ulloa

All natural or legal persons holding assets listed in these registers, as well as the facilities and their products will undergo this check in order to verify that products bearing the Protected Designation of Origin ‘Arzúa-Ulloa’ meet the requirements of the specification.
Alle personen, fysiek of juridisch, in de genoemde registers ingeschreven rechthebbenden, de installaties en hun producten, die vallen onder de Beschermende Oorsprongsbenaming „Arzúa-Ulloa”, voldoen aan de vereisten van het productdossier.

Farm-manufactured Arzúa-Ulloa: Made from cow's milk entirely sourced from cows from the farm in which the cheese is made
Arzúa-Ulloa de granja: Geproduceerd uit melk van koeien afkomstig van de boerderij die de kaas vervaardigt

The Institute of Secondary Education in Arzúa (Coruña, Spain) submitted a project entitled ‘Les lieux où le passé et le présent se croisent’ as its application for the Comenius School-partnerships programme 2007.
Het Instituto de Educación Secundaria (middelbare school) van Arzúa (A Coruña, Spanje) heeft het project „Les lieux où le passé et le présent se croisent” („De plaatsen waar het verleden en heden zich kruisen”) ingediend om deel te nemen aan het programma „Comenius — partnerschappen 2007”.

Arzúa-Ulloa cheese is one of the Galician cheeses par excellence, to be found throughout central Galicia, although it was originally made in the south-eastern municipalities of A Coruña, western Lugo and north-eastern Pontevedra wit, depending on the area or historical period, different names being applied to the cheese, in particular: Arzúa, Ulla, A Ulloa, Curtis, Chantada, Friol or Lugo.
De Arzúa-Ulloa kaas is een Galicische kaas bij uitstek. Hoewel zijn verwerking zich voornamelijk centreerde in de gemeenten in het zuidoosten van A Coruña, het westen van Lugo en het noordoosten van Pontevedra en hij onder verschillende namen bekend was, waaronder: Queso (kaas) de Arzúa, del Ulla, de A Ulloa, de Curtis, de Chantada, de Friol of de Lugo, al naar gelang het gebied en de historische gebeurtenissen, is hij ruim verspreid in heel centraal Galicië.

the Province of La Coruña: District of Terra de Melide and the municipalities of Arzúa and Boimorto (District of Arzúa),
De provincie A Coruña: Gewest Terra de Melide en de gemeenten Arzúa en Boimorto (Gewest Arzúa).

Farm-manufactured Arzúa-Ulloa: Made from cow's milk entirely sourced from cows from the farm in which the cheese is made.
Arzúa-Ulloa de granja: Geproduceerd uit melk van koeien afkomstig van de boerderij die de kaas vervaardigt.

Similarly, only cheeses made and matured in the cheese dairies and ageing facilities listed in the relevant registers may obtain the protection of the Protected Designation of Origin ‘Arzúa-Ulloa’.
Op dezelfde wijze vallen slechts de verwerkte en gerijpte kazen van kaasmakerijen en rijpkamers die in de betreffende registers staan ingeschreven onder de Beschermende Oorsprongsbenaming „Arzúa-Ulloa”.