mozzarella oor Sweeds

mozzarella

/mɒt.sə.ɹɛl.ə/ naamwoord

Soft Italian cheese made from cow's or buffalo's milk and commonly used as a pizza topping and in salads etc

Vertalings in die woordeboek Engels - Sweeds

mozzarella

algemene

soft Italian cheese

Grated mozzarella is often added on top of pizza in restaurants, catering and households.
Riven mozzarella läggs ofta på pizza i restauranter, matsalar och hushåll.

voorbeelde

The logo which distinguishes the ‘Pizza Napoletana’ is as follows: a horizontal white oval image with a light grey border, which represents the plate on which the pizza is presented, reproduced in a realistic but stylised manner, fully respecting the tradition and illustrating the classic ingredients, tomato, mozzarella, basil leaves and a trickle of olive oil.
Logotypen för ”Pizza Napoletana” ser ut som följer: En oval horisontell bild med vit botten och ljusgrå kant föreställande tallriken med pizzan, som återges naturtroget men samtidigt grafiskt stiliserat. Logotypen respekterar nogsamt traditionen och återger de klassiska ingredienserna tomater, mozzarella, basilikablad och en sträng av olivolja.

4.8. Labelling: When it is released for consumption, the ‘Mozzarella di Bufala Campana ’PDO cheese must have affixed on the packaging the logo bearing the number allocated by the cooperative and the reference to the Community Regulation under which the designation is registered as a guarantee that it meets the specific requisite standards.
4.8 Märkning: I märkningen på förpackningar av ost med den skyddade ursprungsbeteckningen Mozzarella di Bufala Campana skall anges det referensnummer som producenten tilldelats av den ansökande producentgruppen samt en hänvisning till den EU-rättsakt enligt vilken beteckningen registrerats. Härigenom säkras att kraven i produktspecifikationen har iakttagits.

Between 2001 and 2010, imitation of Italian food products (particularly pasta sauces, Parmigiano Reggiano, Grana Padano, Mozzarella, Gorgonzola and products preserved in oil or vinegar) increased by 180 %, particularly in the USA, Canada and Central America.
Mellan 2001 och 2010 ökade plagieringen av italienska livsmedelsprodukter (särskilt pastasåser, Parmigiano Reggiano, Grana Padano, Mozzarella, Gorgonzola samt konserver i olja och ättika) med 180 procent, framför allt i USA, Kanada och Centralamerika.

Footnotes to the Annex indicate however that protection of the names Brie, Camembert, Pecorino and Mozzarella is not sought.
Av fotnoter i bilagan framgår emellertid att skydd av namnen Brie, Camembert, Pecorino och Mozzarella inte har sökts.

Should Articles 3, 26, 32, 40 and 41 of the TFEU and Articles 1, 3, 4, 5 and 7 of Regulation 1151/2012/EU (1) on the Protected Designation of Origin, which require Member States to guarantee both free competition in respect of goods within the European Union and protection for quality schemes to support less favoured agricultural areas, be interpreted as precluding a restriction being imposed under national law (Article 4 of Decree Law No 91 of 24 June 2014, as converted into law by Law No 116 of 11 August 2014) on the production of PDO Mozzarella di Bufala Campana, which is to be made in factories dedicated exclusively to such production, in which the holding and storage of milk originating from farms not included in the monitoring system for PDO Mozzarella di Bufala Campana is prohibited?
Ska artiklarna 3 FEUF, 26 FEUF, 32 FEUF, 40 FEUF och 41 FEUF samt artiklarna 1, 3, 4, 5 och 7 i förordning (EU) nr 1151/2012 (1) om regler för skyddade ursprungsbeteckningar, enligt vilka medlemsstaterna ska säkerställa både den fria konkurrensen för produkter inom Europeiska unionen och skyddet av kvalitetsordningar för att stödja mindre gynnade jordbruksområden, tolkas på så sätt att de utgör hinder för att det i den nationella rätten (artikel 4 i lagdekret nr 91 av den 24 juni 2014, som har omvandlats till lag nr 116 av den 11 augusti 2014) fastställs en begränsning för produktionen av Mozzarella di Bufala Campana (SUB) som innebär att produktionen endast får ske i därför avsedda anläggningar, där det är förbjudet att inneha och lagra mjölk från gårdar som inte omfattas av kontrollsystemet för Mozzarella di Bufala Campana (SUB)?

Is the Commission aware that, in Italy, only fresh milk may be used to make mozzarella cheese, and milk derivatives, and powdered milk in particular, may not be used for that purpose?
Är kommissionen medveten om att det i Italien är tillåtet att producera mozzarella uteslutande med användning av färsk mjölk, utan tillsatser av mjölkprodukter, i synnerhet mjölkpulver?

(e) the list of additives and the maximum level for 'Mozzarella and whey cheese` shall be supplemented as follows.
e) Listan över tillsatser och maximihalt för "Mozzarella och vassleost" skall kompletteras med följande:

(c) Composition: Cooperative producers in the dairy industry, approximately 20 members of which are producers of mozzarella (by-laws enclosed)
c) Sammansättning: Kooperativa förädlingsföretag inom mejerisektorn, därav omkring 20 mozzarellaproducerande medlemmar (Stadgar: se bilaga).

The consistency of ‘Pizza Napoletana’ must be tender, elastic and easily foldable; the product is easy to cut; it has a characteristic, savoury taste given by the raised rim, which has a taste typical of bread which has risen and been baked well, mixed with the acidic flavour of the tomatoes and the aroma of the oregano, garlic and basil and the flavour of baked mozzarella.
Den ska också vara lätt att skära. Pizzan får sin karaktäristiska goda smak av det upphöjda kantpartiet med sin typiska smak av väljäst och välgräddat bröd, blandad med tomaternas syrlighet och aromen från oregano, vitlök eller basilika tillsammans med smaken av den smälta mozzarellan.

On 19 June 2010 in Turin (Italy), police acting on behalf of Italy’s food protection service confiscated 70 000 mozzarella balls, produced in Germany by an Italian company which also marketed them.
Poliser från enheten för bedrägeribekämpning NAS (Nucleo Anti Sofisticazioni) beslagtog den 19 juni 70 000 mozzarellaostar i Turin. Ostarna hade tillverkats i Tyskland åt ett italienskt företag som skulle saluföra dem.

I am thinking, for example, of the production of mozzarella, of certain margarines and of cider, treated by methods widely used in Ireland, in particular.
Jag tänker till exempel på mozzarella-produktion, vissa margariner och cider i vissa förpackningar, ofta använda i Irland framför allt.

Mozzarella sticks, cheese nuggets
Mozzarellapinnar, ostbitar

Cheese, namely mozzarella
Ost, nämligen mozzarella

Reflections on the mozzarella
Reflexer på mozzarellan

What evidence does the Commission have that Italy’s buffalo mozzarella cheese is contaminated by carcinogenic chemicals?
Vilka belägg har kommissionen för att italiensk buffel mozzarella innehåller cancerframkallande kemikalier?

— for Lactalis: producing and supplying cheese such as mozzarella, mascarpone and ricotta, as well as drinking milk, butter, fresh products, cream and industrial dairy products (milk powder, whey, etc.),
— Lactalis: Tillverkning och leverans av ost, t.ex. mozzarella, mascarpone och ricotta samt konsumtionsmjölk, smör, färska produkter, grädde och mejeriprodukter (mjölkpulver, vassle etc.).

Yes, the Commission is aware that mozzarella may be produced in Italy only with liquid milk and not milk powder.
Ja, kommissionen känner till att mozzarella i Italien uteslutande får framställas genom användning av färsk mjölk, utan mjölkpulver.

Other ingredients which may be used in the preparation of ‘Pizza Napoletana’ are: garlic and oregano; ‘Mozzarella di Bufala Campana AOP’, fresh basil and ‘Mozzarella STG’.
Andra ingredienser som kan användas vid tillagningen av Pizza Napoletana är vitlök och oregano, Mozzarella di Bufala Campana (SUB), färsk basilika och mozzarella STG.

Subject: Traceability of buffalo milk for Italian PDO mozzarella cheese
Angående: Spårbarhet för buffelmjölk som används för mozzarella med skyddad ursprungsbeteckning – Italien

(2) In the case of mozzarella without preserving liquid, complying with List LIX Switzerland-Liechtenstein annexed to the Marrakesh Protocol, the applicable customs duty is the normal duty in List LIX.
(2) När det gäller Mozzarella utan konserveringsvätska enligt beskrivningen i lista LIX Suisse-Liechtenstein som är fogad som bilaga till Marrakechprokollet, skall tullsatsen vara den som används i normalafall och anges i nämnda lista LIX.

(Common Customs Tariff – Tariff classification – Combined Nomenclature – Subheading 0406 10 (fresh cheese) – Annex I to Regulation (EEC) No 2658/87 as amended by Regulation (EC) No 1832/2002 – Tariff classification of pizza mozzarella in block form that has been stored after its manufacture for one to two weeks at a low temperature)
”Gemensamma tulltaxan – Tullklassificering – Kombinerade nomenklaturen – Undernummer 0406 10 (färskost) – Bilaga 1 till förordning (EEG) nr 2658/87 i dess lydelse enligt förordning (EG) nr 1832/2002 – Tullklassificering av blockmozzarella för pizza som efter framställningen lagrats under en till två veckor i låg temperatur”

It submitted that the reference to the Court under Article 234 EC arose as a result of the Oberfinanzdirektion’s decision in 2003 to revoke the tariff information with which it had been issued in 1999 concerning pizza mozzarella in block form that had been stored after its manufacture for one to two weeks at 2 to 4°C.
Bolaget har hävdat att begäran om förhandsavgörande enligt artikel 234 EG har sitt ursprung i det beslut varigenom Oberfinanzdirektion år 2003 återkallade den bindande tulltaxeupplysning som bolaget hade erhållit år 1999 angående blockmozzarella för pizza som efter framställningen hade lagrats under en till två veckor i två till fyra grader Celsius.

– – – Mozzarella, whether or not in a liquid
– – – Mozzarella, även i vätska

We have had problems with mozzarella from Italy, pork products in Ireland and cattle products in Northern Ireland.
Vi har haft problem med mozzarella från Italien, fläskprodukter från Irland och nötprodukter från Nordirland.

Both of these aspects have a profound impact on the characteristics of the milk and cheese and they are the main factors which link ‘Mozzarella di Gioia del Colle’ to the territory.
Båda dessa aspekter har stor inverkan på mjölkens och ostens egenskaper och är de främsta faktorer som bidrar till sambandet mellan ”Mozzarella di Gioia del Colle” och området.