De un estudio posterior realizado por el Centro di Ricerca Olivicoltura, Frutticoltura e Agrumicoltura di Acireale (CREA-OFA) sobre la calidad de las esencias obtenidas de limones «Monachello», se desprende que los aceites esenciales obtenidos de las frutas procedentes de la zona geográfica de producción del «Limone dell’Etna» se caracterizan por un contenido de citral más elevado, puesto que muestran un contenido de geranial y neral de 1,67 % y 0,82 % respectivamente, que los obtenidos de frutas procedentes de las localidades de Lascari (Pa) (0,70 %-0,59 % y 0,85 %-0,72 %) y Barcellona Pozzo di Gotto (Me) (1,15 % y 0,77 %) (Fuente: Contributo alla conoscenza delle essenze di limone di alcune cultivar italiane-Rivista Italiana Essenze-Profumi Piante Officinali-Aromi-Saponi cosmetici p.
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