Siempre utilizamos las guindas de la variedad "Garrafal", que es la guinda propia del Bierzo.Las seleccionamos y les quitamos el rabo una a una a mano.
Siempre utilizamos las guindas de la variedad "Garrafal", que es la guinda propia del Bierzo.Las seleccionamos y les quitamos el rabo una a una a mano. Las envasamos en tarros de cristal con aguardiente de Prada. Les añadimos azúcar, canela, café, hierbabuena y anís estrellado.Las dejamos reposar en el tarro en como mínimo un año para que todas las...
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