separación de fase entre los líquidos oor Engels
separación de fase entre los líquidos
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liquid-liquid phase separation
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Además, su solubilidad es despreciable en la gran mayoría de disolventes usados en el laboratorio, con la excepción de los ácidos inorgánicos fuertes, como el ácido clorhídrico, además, su gran densidad (entre 6 y 7 g/cm3) facilita su separación de la fase líquida tras completarse la reacción.
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Proceso para la modificación del color y el pH en la producción de un extracto de cacao rico en fibra y altamente soluble, del tipo empleado como complemento de fibra en alimentación, caracterizado esencialmente porque comprende seis fases o etapas obligadas y tres opcionales, a saber: Obligadas: - Esterilización o tostado de la materia prima, siendo ambas excluyentes entre sí - Tratamiento enzimático para favorecer la extracción de los componentes solubles - Separación de la fase sólida - Concentración de la fase líquida - Secado del concentrado anterior Opcionales: - Molienda de la cascarilla - Adición de barquillo - Alcalinización
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En cuanto al análisis de la información, se fundamenta en principio que la cromatografía es un método físico de separación basado en la distribución de los componentes de una mezcla entre dos fases inmiscibles, una fija o estacionaria y otra móvil; mientras que por otro lado la cromatografía líquida consta de una fase móvil que es un líquido que fluye a través de una columna que contiene a la fase fija.
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