salchichón oor Roemeens

salchichón

naamwoord manlike

Vertalings in die woordeboek Spaans - Roemeens

cârnat

naamwoord manlike

La trilogía «cerdo, salazón y salchichón» ha marcado profundamente a esta región.
Trilogia „porc, produs sărat și cârnat” a marcat adânc această regiune.

cărnat

voorbeelde

Pudín de pan con cebollas, maíz dulce y salchichón andouille.
Budincă de pâine cu ceapă, cu porumb şi cu cârnaţi picanţi.

El «Saucisson de Lacaune» es un salchichón seco de forma cilíndrica más o menos regular embutido en una tripa natural.
„Saucisson de Lacaune” este un cârnăcior uscat, cu formă de cilindru mai mult sau mai puțin regulată, învelit într-un maț natural.

Pero tienen buen salchichón.- ¿ Sí?
Salamurile lor, în schimb, sunt foarte bune

A partir de los años los #, debido a su sabor característico incomparable y a su excelente calidad, estos salchichones consiguieron imponerse en el mercado búlgaro bajo el nombre de Gornooryahovski sudzhuk
După anii '#, datorită gustului lor deosebit și incomparabil, precum și excelentei lor calități, cârnații Sudzhuk au reușit să se impună pe piața bulgară sub denumirea de Gornooryahovski Sudzhuk

La forma y el tamaño de los diferentes tipos de salchichón están vinculados a la utilización de las distintas tripas del cerdo, que, a menudo, dan nombre a los productos resultantes.
Forma și dimensiunea diferitelor tipuri de cârnăciori sunt legate de utilizarea a diferite membrane din intestinul porcului, care dau adesea numele produselor obținute.

El Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida «Salchichón de Vic»/«Llonganissa de Vic» está formado por todos los elaboradores del embutido amparado por la IGP «Salchichón de Vic» o «Llonganissa de Vic», y tiene un interés legítimo en la presentación de la solicitud de modificación.
Consiliul de reglementare al indicației geografice protejate „Salchichón de Vic”/„Llonganissa de Vic” este format din toți producătorii cârnaților care fac obiectul IGP „Salchichón de Vic”/„Llonganissa de Vic” și are un interes legitim de a depune o cerere de modificare.

Salchichón que se come cocido
Cotechino

En la época del Renacimiento nacional, los salchichones producidos en Gorna Oryahovitsa recibían los nombres de «Sara» y «Smarlama».
În timpul Renașterii bulgare, cârnații produși în Gorna Oryahovitsa erau cunoscuți sub denumirea de „Sara” și „Smarlama”.

El emparedado de Salchichon y pimienta
Sandwich cu cârnati si ardei.

Salchichón de cerdo
Sângerete de porc

Carne, en particular salchichas y salchichones
Carne, în special salam şi cârnaţi

En # se formuló el Reglamento del mercado cubierto de Gorna Oryahovitsa, que delegó a los fabricantes el control estatal de la venta de salchichones
În # a fost elaborat așa-numitul Regulament de gestionare a pieței interne din Gorna Oryahovitsa, un document prin care producătorii locali preluau de la stat controlul comerțului cu cârnați Sudzhuk

Cuando Porta da otro mordisco al salchichón, se lo arranca de la mano y lo arroja contra la pared.
Când Porta muşcă iarăşi din cârnat, i-l smulge din mână şi-l azvârle de perete.)

Más recientemente, en #, Elsa Garabedyan dedicó un libro a este producto, titulado Gornooryahovski sudzhuk, que trata de la historia de la fabricación del salchichón basándose en documentos auténticos conservados hasta ahora en dos instituciones públicas: los Archivos del Estado (DA) de Veliko Tornovo y el Museo de Historia de Gorna Oryahovitsa
Mai recent, în #, Elza Garabedyan a publicat Gornooryahovski Sudzhuk, o carte în care urmărește istoria fabricării produsului și prezintă documente autentice păstrate până astăzi în două instituții publice, și anume Arhivele de Stat (DA) din Veliko Tarnovo și Muzeul de istorie din Gorna Oryahovitsa

Si quieres la mejor vista, podemos pasar por el Limón Exprimido, donde pareces una rebanada de salchichón entre dos tostadas.
Vrei cea mai bună veghe, putem lovi Strângeţi Lemon în cazul în care vă face ca o bucată de bologna între felii de pâine prăjită.

Las condiciones climáticas imperantes en la región de producción de septiembre a mayo (aire seco, viento frío y suaves corrientes de aire) y la microflora específica desempeñan un papel fundamental en la operación de secado del salchichón Gornooryahovski sudzhuk
Condițiile climatice specifice ariei de producție – aerul uscat și rece și curenții ușori de aer – din luna septembrie și până în luna mai, precum și microflora existentă în această zonă joacă un rol esențial în procesul de uscare a cârnaților Gornooryahovski Sudzhuk

Se clasifican en esta subpartida los aparatos para el ahumado de salchichones crudos, incluso si durante la operación del ahumado estos productos sufren un tratamiento térmico que origine la cocción parcial o total de dichos productos.
Aici se clasifică aparatele pentru afumat cârnați și salamuri în stare crudă, chiar și în cazul în care aceștia suportă un tratament termic în timpul afumării, care are drept consecință gătirea lor parțială sau totală.

Un día me envió ochenta y una veces debajo de la cama, porque había escondido un salchichón entre las sábanas.
Într-o zi m-a băgat de 81 de ori sub pat fiindcă ascunsesem un cârnat între cearceafuri.

El «Salame Piemonte» se presenta en formas y tamaños diversos procedentes de la misma mezcla; se embute en tripa natural o envoltura reconstituida de origen natural; el diámetro del salchichón fresco oscila entre 40 y 90 mm.
„Salame Piemonte” poate fi produs în diverse forme și cu dimensiuni diferite, pornind de la aceeași pastă introdusă în intestin natural sau într-o membrană reconstituită de origine naturală, diametrul salamului proaspăt variind între 40 și 90 mm.

La experiencia de los maestros artesanos es esencial para evaluar en qué momento se debe poner término al proceso a fin de prevenir la formación de sustancias que harían los salchichones no aptos para el consumo.
Priceperea maeștrilor artizani este esențială în această etapă, când trebuie să estimeze în ce moment trebuie să oprească maturarea pentru a împiedica formarea unor substanțe din cauza cărora produsul ar deveni impropriu pentru consum.

Incluso se sabe que uno de los admiradores del Salchichón de Vic fue el propio rey Alfonso XIII.
Este cunoscut chiar faptul că printre amatorii de cârnați „Salchichón de Vic” se număra însuși regele Alfonso XIII.

Salchichón, carne, jamón y aceitunas juntos en una pizza sabrosa.
Ardei, carnat, vita, sunca si masline Ia un Ioc intr-o placinta minunata.

Productos cárnicos transformados (jamón, salchichón, bacón, salchichas y otros) o en forma de paté o crema
Produse prelucrate din carne (precum șuncă, salam, bacon, cârnați și altele) sau sub formă de paste și creme

La mezcla de carne y grasa que constituye la pasta del salchichón debe cortarse a punta de cuchillo
Carnea și grăsimea care constituie pasta salamului trebuie să fie tăiate manual, prin tehnica punta di coltello (cu vârful cuțitului

Solo chorizo y salchichón
numai cârnat chorizo/salchichon