ylikypsä oor Engels

ylikypsä

adjektief

Vertalings in die woordeboek Fins - Engels

overripe

adjektief

excessively ripe; spoiled; gone bad

Kasna berba: ylikypsistä rypäleistä valmistetut viinit, joiden Öchsle-aste on vähintään 94
Kasna berba: for wines produced from overripe grapes, which have at least 94° Oechsle.

overcooked

adjektief

cooked for too long

Ruoka on ylikypsää, raakaa tai ei keittämisen arvoista.
Their food's overcooked, undercooked and not worth cooking.

overdone

adjektief

Minusta lammas oli ylikypsää
The lamb chops were a little overdone

voorbeelde

Ylikypsistä rypäleistä valmistetut viinit on poistettu väkevien viinien joukosta.
Wines from overripe grapes have been removed from liqueur wines.

Ylikypsistä rypäleistä valmistettu viini
Wine of overripe grapes

Tietyillä menetelmillä valmistetuilla viineillä (tynnyrissä, ylikypsistä rypäleistä, jääviinimenetelmällä) haihtuvien happojen enimmäispitoisuus voi olla korkeampi.
Wines made according to certain methods (in barrel, from overripe grapes, using the ice wine method) can have higher volatile acidity limits.

i) ”ylikypsistä viinirypäleistä valmistetulla viinillä” tuotetta,
(i) ‘Wine of overripe grapes’ means a product which:

Kuitenkaan yli kolme vuotta pulloissa varastoitujen, satovuosimerkinnällä varustettujen viinien sekä kuohuviinien, hiilihapotettujen kuohuviinien, helmeilevien viinien, hiilihapotettujen helmeilevien viinien, väkevien viinien ja ylikypsistä rypäleistä valmistettujen viinien merkitty alkoholipitoisuus ei saa olla yli 0,8 prosenttia suurempi tai pienempi kuin määrityksessä saatu pitoisuus, sanotun kuitenkaan rajoittamatta käytettävän vertailumääritysmenetelmän sallittujen mittapoikkeamien soveltamista.
However, the alcoholic strength of wines with the indication of the vintage year stored in bottles for more than three years, sparkling wines, aerated sparkling wines, semi-sparkling wines, aerated semi-sparkling wines, liqueur wines and overripe wines, without prejudice to the tolerances set for the reference analysis method used, may not differ by more than 0,8 % vol from that given by analysis.

VIINIT, JOTKA LUOKITELLAAN PERINTEISIKSI PASSITO-VIINEIKSI: Piemonte Rosso (punainen), Piemonte Bianco (valkoinen) ja Piemonte Barbera, joista kukin jaotellaan edelleen seuraaviin kolmeen luokkaan: viini, kuivatuista rypäleistä valmistettu viini ja ylikypsistä rypäleistä valmistettu viini, sellaisena kuin ne on vahvistettu EU:n lainsäädännössä (asetuksen (EU) N:o 1308/2013 liitteessä VII oleva II osa).
TYPES QUALIFIED WITH THE TRADITIONAL TERM ‘PASSITO’: Piemonte Rosso (red), Piemonte Bianco (white), Piemonte Barbera, each of them broken down into the following three categories: wine, wine from raisined grapes and wine of overripe grapes, as permitted by EU law (Part II of Annex VII to Regulation (EU) No 1308/2013).

Ylikypsistä rypäleistä valmistettujen viinien kuvaus
The wines from overripe grapes

YLIKYPSISTÄ RYPÄLEISTÄ VALMISTETTU VIINI
WINE FROM OVERRIPE GRAPES

Satoa korjataan kustakin kasvista vähintään kolme kertaa, jolloin jokainen kulutukseen saatettava Anguria Reggiana -vesimeloni on ehtinyt kypsyä täydellisesti ja sen sokeripitoisuus on mahdollisimman korkea; hedelmät eivät kuitenkaan ole ylikypsiä, ja niiden malto on rapea ja kiinteä.
This is done in at least three visits to each plant, to ensure that every ‘Anguria Reggiana’ has fully ripened to the highest possible sugar content without being overripe, with crisp, firm flesh.

Pöytäviini, helmeilevä viini, väkevä viini, ylikypsistä rypäleistä valmistettu viini ja maantieteellisellä merkinnällä varustetut käymistilassa olevat rypäleen puristemehut
Table wine, “vin de pays”, wine of over-ripe grapes and grape must partially fermented with GI

Laadusta huolehditaan keräämällä sato ylikypsänä useassa eri vaiheessa.
The late harvest with hand-picked multiple passes is proof of the concern for quality.

Ne tuottavat myös rosee- ja punaviinejä, joissa on korkea alkoholipitoisuus ja voimakas väri, joka tuo mieleen kypsät tai ylikypsät punaiset tai tummat hedelmät.
They also lead to rosé and red wines with a high alcoholic strength and intense colour, which are reminiscent of ripe or over-ripe red or black fruits.

Erot johtuvat siitä, että perinteistä ilmaisua ”Passito” voidaan käyttää kaikissa kolmessa luokassa (”viini”, ”kuivatuista rypäleistä valmistettu viini”, ”ylikypsistä rypäleistä valmistettu viini”).
The distinction arises from the fact that the traditional term ‘Passito’ can be assigned to the three categories ‘wine’, ‘wine from raisined grapes’ and ‘wine of overripe grapes’.

Suojatulla alkuperänimityksellä tai maantieteellisellä merkinnällä varustettujen, yli kolme vuotta pulloissa varastoitujen rypäletuotteiden sekä kuohuviinien, laatukuohuviinien, hiilihapotettujen kuohuviinien, helmeilevien viinien, hiilihapotettujen helmeilevien viinien, väkevien viinien ja ylikypsistä rypäleistä valmistettujen viinien alkoholipitoisuus ei kuitenkaan saa olla yli 0,8:aa prosenttia suurempi tai pienempi kuin määritetty pitoisuus, sanotun kuitenkaan rajoittamatta käytettävän vertailumääritysmenetelmän sallittujen mittapoikkeamien soveltamista.
However, the alcoholic strength of grapevine products with protected designations of origin or geographical indications stored in bottles for more than three years, sparkling wines, quality sparkling wines, aerated sparkling wines, semi-sparkling wines, aerated semi-sparkling wines, liqueur wines and wines of overripe grapes, without prejudice to the tolerances set for the reference analysis method used, may not differ by more than 0,8 % vol from that given by analysis.

Suojatun maantieteellisen merkinnän ”Pays d’Oc” punaviinien malolaktinen käyminen saatetaan päätökseen ensimmäisen aistinvaraisen maistelun yhteydessä lukuun ottamatta punaviinejä, joilla on merkintä ”primeur” tai ”nouveau”, ja ylikypsistä rypäleistä valmistettuja punaviinejä.
Malolactic fermentation must be completed by the first taste-testing of ‘Pays d’Oc’ PGI red wines – with the exception of ‘early’ or ‘new’ red wines labelled primeur or nouveau – and red wines made from overripe grapes.

Jagodni izbor: Ylikypsistä ja botrytis-jalohometartunnan saaneista valikoiduista rypäleistä, joiden luonnollinen sokeripitoisuus on vähintään 128 Öchsle-astetta.
Jagodni izbor: from overripe and botrytis infected selected grapes with a minimum natural sugar content of 128odegrees Oechsle;

Kuivuneista viinirypäleistä saatua käymistilassa olevaa rypäleen puristemehua saa saattaa markkinoille ainoastaan väkevän viinin valmistukseen ja ainoastaan niillä viinialueilla, joilla tämä käyttö oli perinteistä 1 päivänä tammikuuta 1985 sekä viinin valmistukseen ylikypsistä rypäleistä.
Grape must in fermentation extracted from raisined grapes, shall be put on the market only for the manufacture of liqueur wines only in the wine-growing regions where this usage was traditional on 1 January 1985, and for the manufacture of wine of overripe grapes.

— cibébový výber, joka saadaan yksinomaan käsin valittujen terttujen ylikypsistä rypäleistä, jotka ovat saaneet Botrytis cinerea Persoon -jalohometartunnan ja joiden luonnollinen sokeripitoisuus on vähintään 28 NM-astetta,
— cibébový výber yielded exclusively from manually selected overripe grape berries refined by effect of Botrytis cinerea Persoon, having natural sugar contents of at least 28° NM,

Maahan putoava ylikypsä hedelmä tarjoaa niille yllin kyllin makeaa energiaa.
The overripe fruit that falls to the ground provides them a plentiful source of sugary energy.

Ylikypsistä rypäleistä valmistettu viini (16) ”Valle d'Itria” (SMM) Bianco, mukaan lukien viinit, joissa on maininta rypälelajikkeesta
‘Valle d'Itria’ PGI Bianco wine of overripe grapes (16), including with specification of the grape variety

Visuaaliset virheet, kuten repeillyt tai halkeillut kuori, jossa voi olla pintaa hanganneiden lehtien jälkiä, liittyvät usein sadon korjaamiseen ylikypsänä, eikä niitä hyväksytä sellaisenaan nautittaviksi tarkoitetuissa hedelmissä, joiden ulkonäön on oltava lähes virheetön (hedelmässä saa olla kevyt lehden jättämä jälki, joka peittää enintään 5 prosenttia kuoren pinta-alasta).
Visual defects, often resulting from a high degree of ripeness at the time of harvesting, such as skin that is torn, ruptured, split or bears traces of leaf rub, are not accepted in fruit for direct consumption, which must be nearly unblemished (a slight trace of leaf rub on the fruit is tolerated over a maximum of 5 % of the skin surface).

(14) Puhdistettu tiivistetty rypäleen puristemehu Puhdistettu tiivistetty rypäleen puristemehu on nestemäinen tuote, johon ei ole lisätty sokeriväriä ja (15) Kuivatuista rypäleistä valmistetut viinit Kuivatuista rypäleistä valmistettu viini on tuote, (16) Ylikypsistä rypäleistä valmistettu viini Ylikypsistä rypäleistä valmistettu viini on tuote, Jäsenvaltiot voivat säätää tätä tuotetta koskevasta vanhentamiskaudesta.
(14) Rectified concentrated grape must Rectified concentrated grape must shall be the liquid uncaramelised product which: (15) Wine from raisined grapes Wine from raisined grapes shall be the product which: (16) Wine of overripe grapes Wine of overripe grapes shall be the product which: Member States may prescribe a period of ageing for this product.

palot, joissa on kypsyysvirheitä: raa’at, litteät, ylikypsät tai kuivat pavut
pods with ripeness defects: unripe, flat, over-ripe or dry pods,

a) ilmaisu ”käymistilassa oleva rypäleen puristemehu” tai tarvittaessa ilmaisu ”ylikypsistä rypäleistä valmistettu viini”;
(a) the words ‘grape must in fermentation’ or ‘wine of overripe grapes’, as the case may be;