a) la tête entière à l'exclusion de la langue, y compris la cervelle et la dure-mère, la glande pituitaire, les yeux, les ganglions trigéminés et les amygdales; le thymus; les intestins du duodénum jusqu'au rectum; la colonne vertébrale, y compris les ganglions de la racine dorsale, la moelle épinière et la dure-mère de bovins âgés de plus de 6 mois et d'ovins et de caprins âgés de plus de 12 mois;
α) ολόκληρο το κεφάλι πλην της γλώσσας, συμπεριλαμβανομένου του εγκεφάλου και της σκληράς μήνιγγος, της υπόφυσης, των οφθαλμών, των γαγγλίων του τριδύμου και των αμυγδαλών. ο θύμος αδένας. τα έντερα από το δωδεκαδάκτυλο έως το ορθό. η σπονδυλική στήλη, συμπεριλαμβανομένων των ισχιακών γαγγλίων, του νωτιαίου μυελού και της σκληράς μήνιγγος βοοειδών ηλικίας άνω των 6 μηνών και αιγοπροβάτων ηλικίας άνω των 12 μηνώνEurLex-2 EurLex-2