La municipalité de Fuente de Piedra, comprise dans la zone de production du «mollete de Antequera», fut la dernière municipalité à se séparer du territoire d’Antequera en 1838 (Muñoz Hidalgo et García Cañero, 1983; Archivo Histórico de Antequera). La même tradition relative à ce produit y a subsisté.
De gemeente Fuente de Piedra, gelegen in het gebied waar de “Mollete de Antequera” wordt gemaakt, werd in 1838 als laatste gemeente onafhankelijk van Antequera (Muñoz Hidalgo en García Cañero, 1983 (historisch archief van Antequera) en de productietraditie van dit product is daar bewaard gebleven.EuroParl2021 EuroParl2021