sarriette oor Nederlands

sarriette

/sa.ʁjɛt/ naamwoord vroulike

Vertalings in die woordeboek Frans - Nederlands

bonenkruid

onsydig

Sauge (sarriette des montagnes, sarriette annuelle, feuilles de Borago officinalis)
Salie (winterbonenkruid, bonenkruid, Borago officinalis (blad))

voorbeelde

Ces éléments conduisent à une végétation constituée par une garrigue composée de genêts épineux, aubépines, prunelliers, cistes, genévriers, lavandes, sarriettes, thym et châtaigniers.
Door deze elementen groeit er hoofdzakelijk een kreupelhoutvegetatie (garrigue), bestaande uit onder andere stekelbrem, meidoorn, sleedoorn, cistus, jeneverbes, lavendel, bonenkruid en tijm, maar er zijn ook tamme kastanjes aanwezig.

Sauge (sarriette des montagnes, sarriette annuelle, feuilles de Borago officinalis)
Salie (winterbonenkruid, bonenkruid, Borago officinalis (blad))

L'altitude de La Alcarria, comprise entre 900 et 1 000 mètres, le climat méditerranéen tempéré et frais ainsi que le sol basique, sont autant de particularités propices au développement d'une flore sylvestre riche en labiées telles que le romarin, le thym, la lavande, la sarriette, l'hysope, la marjolaine et d'autres plantes telles que le petit buis des Alpes et le genêt. Ces plantes attribuent leurs caractéristiques aux miels de La Alcarria polyfloraux et monofloraux de romarin et de lavande, qui se distinguent par leur teneur en pollen et leurs propriétés physicochimiques (humidité, teneur en hydroxyméthylfurfural, acidité libre, conductivité électrique et colorimétrie), qui diffèrent de celles des autres miels.
De hoogte van La Alcarria — tussen 900 en 1 000 meter — het gematigde mediterrane en frisse klimaat, alsmede de basische bodem, zijn factoren die de ontwikkeling begunstigen van een bosflora rijk aan lipbloemigen, zoals rozemarijn, thijm, lavendel, bonenkruid, hysop, marjolein en andere planten, zoals berendruif en brem, die zowel de multiflorale honing als de monoflorale rozemarijnhoning en lavendelhoning van La Alcarria zijn typische kemerken verlenen. Deze honingsoorten onderscheiden zich van andere honing dankzij hun stuifmeelgehalte en hun fysisch-chemische eigenschappen (vochtigheid, hydroxymethylfurfural-gehalte, vrije vetzuren, elektrische geleiding en colorimetrie).

Arnica, mélilot jaune, mélisse, menthe poivrée, origan, pensées sauvages, romarin, sarriette des montagnes, sauge, thym
arnica, akkerhoningklaver, citroenmelisse, pepermunt, oregano, driekleurig viooltje, rozemarijn, bergbonenkruid, salie, tijm

Sarriette des montagnes
Winterbonenkruid/bergbonenkruid

surface du produit: recouverte de sarriette et poivre noir dans les proportions adéquates, selon la recette, ce qui confère au produit une couleur verdâtre spécifique, que n'ont pas les autres spécialités de viande crue et séchée de la même catégorie;
oppervlak van het product: Bedekt met bonenkruid en gemalen zwarte peper, die in overeenstemming met het recept in de juiste proporties zijn aangebracht, waardoor het product zijn specifieke groenachtige kleur krijgt, waarmee het zich onderscheidt van andere producten van gedroogd rauw vlees uit dezelfde categorie;

Sauge (sarriette des montagnes, sarriette annuelle, feuilles de Borago officinalis)
Salie (Winterbonenkruid, bonenkruid, Borago officinalis (blad))

Sauge (Sarriette des montagnes, sarriette annuelle, feuilles de Borago officinalis)
Salie (Winterbonenkruid, bonenkruid, Borago officinalis (blad))

La flore sylvestre est riche en labiées telles que le romarin (Rosmarinus officinalis, L.), le thym (Thymus ssp.), la lavande (Lavandula latifolia Medicus), la sarriette (Satureja ssp.), l'hysope (Hissopus officinalis, L.), la marjolaine (Thymus mastichina L. subsp. mastichina) et d'autres plantes telles que le petit buis des Alpes (Arctostaphylos uva-ursi, L.
De bosflora is rijk aan lipbloemigen, zoals rozemarijn (Rosmarinus officinalis, L.), thijm (Thymus ssp), lavendel (Lavandula latifolia Medicus), bonenkruid (Satureja ssp), hysop (Hissopus officinalis, L.), marjolein (Thymus mastichina L. subsp. mastichina) en andere planten zoals berendruif (Arctostaphylos uva-ursi, L.

Traditionnellement, on prépare la sarriette séchée en l'émiettant, et non en la moulant, et on applique le mélange d'assaisonnement en y roulant les filets.
In het traditionele recept wordt het gedroogde bonenkruid verbrokkeld in plaats van gemalen en wordt het kruidenmengsel op de varkenshaas aangebracht door deze door het mengsel te rollen.

surface du produit: recouverte de sarriette et poivre noir dans les proportions adéquates, selon la recette, ce qui confère au produit une couleur verdâtre spécifique, que n’ont pas les autres spécialités de viande crue et séchée de la même catégorie;
oppervlak van het product: bedekt met bonenkruid en gemalen zwarte peper, die in overeenstemming met het recept in de juiste proporties zijn aangebracht, waardoor het product zijn specifieke groenachtige kleur krijgt, waarmee het zich onderscheidt van andere producten van gedroogd rauw vlees uit dezelfde categorie;

Après le dernier pressage, les filets sont roulés dans un mélange pré-homogénéisé de poivre noir moulu et de sarriette broyée, conformément à la recette.
Na de laatste persing worden de stukken varkenshaas bedekt met een vooraf gehomogeniseerd mengsel van gemalen zwarte peper en verkruimeld bonenkruid, zoals in het recept wordt vermeld.

Aspect extérieur et couleur: surface propre, bien séchée, recouverte de sarriette et de poivre noir, de couleur verte (en raison de la sarriette).
Uitzicht en kleur: schoon, goed gedroogd oppervlak, bedekt met bonenkruid en zwarte peper, waarbij het bonenkruid het oppervlak een groene kleur geeft;