Les paragraphes «L’aire de production recouvre la région des Causses, c’est-à-dire une partie du département de l’Aveyron et des départements voisins du Lot, de la Lozère, du Gard et de l’Hérault ayant le caractère de Causses calcaires.» et «L’affinage du fromage est réalisé dans les caves des Causses comprises dans l’aire géographique limitée aux cantons de Campagnac, Cornus, Millau, Peyreleau, Saint-Affrique (Aveyron), à la commune de Trèves (Gard) et à la commune de Pégairolles-de-l’Escalette (Hérault).» du cahier des charges, et les paragraphes afférents du résumé publié, sont supprimés et remplacés par les paragraphes «La production du lait, la fabrication, l’affinage et la maturation des fromages “Bleu des Causses” ont lieu dans l’aire géographique qui se présente sous la forme d’une mosaïque de terrains issus de roches magmatiques, métamorphiques ou calcaires.
że naruszenie powinno zostać usunięte w terminie współmiernym do wagi naruszeniaEurlex2018q4 Eurlex2018q4