Az eredetmegjelölés elismerése óta elvégzett ellenőrzések alapján pontosítható, hogy az illatában kibontakozó zöld levél aromája „friss fű, kaszált széna, nyers articsóka, paradicsompalánta illatára emlékeztető növényi illathatásokban” nyilvánul meg, és hogy a szájban érezhető gyümölcsös zamatokat nagyrészt a következők jellemzik: „fűneműek, széna, ananász, sárga mirabolánszilva és nyers articsóka, ezenfelül esetleg piros mirabolánszilva és alma aromája”.
Other adverse effects, such as endometriosis, neurobehavioural and immunosuppressive effects occur at much lower levels and are therefore considered relevant for determining a tolerable intakeEurLex-2 EurLex-2