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I gradi Brix e l’acidità sono stati misurati su campioni di «Rodi Ermionis» e su altre melagrane e analizzati dall’Istituto di pomologia di Naoussa.
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Perica, Ispitivanje fenolnih spojeva i senzorski profil dalmatinskih djevičanskih maslinovih ulja («Analisi dei composti fenolici e profilo organolettico degli oli extravergini di oliva della Dalmazia»), Pomologia croatica, vol.17, 2011] che conferma che la percentuale complessiva più alta di fenoli è presente nell’olio ottenuto dalle varietà Lastovka e Drobnica, dove è superiore ai 350 mg/kg, rispetto ad altre varietà studiate (Oblica e Levantinka) in cui il tenore complessivo di fenoli parte da 161,15 mg/kg.
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Dallo studio condotto dall’Istituto di pomologia di Naoussa, che ha permesso di valutare i diversi genotipi importanti di melagrane provenienti da diverse regioni della Grecia e raccomandati per la coltivazione (tra cui quello della «Rodi Ermionis»), emerge che quest’ultimo si differenzia tra l’altro per un seme morbido, al contrario di altre varietà dal seme duro o semiduro.
Tvá matka tě adoptovaIa, když ti byIi dva!EuroParl2021 EuroParl2021
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