På Ganviés flytende marked sitter de som har noe å selge, de fleste kvinner, i kanoene sine med varene stablet høyt opp foran seg — krydderier, frukt, fisk, medisin, ved, øl og til og med radioer.
For kortvarig transport kan opløsningen opbevares uden for køleskabet ved #°C eller derunder i en periode op til syv dage før anvendelsejw2019 jw2019