— voor de vullingen: maanzaad (300 g gemalen maanzaad, 100 g kristalsuiker en 1 zakje vanillesuiker), kwark (1,2 kg volvette kwark, 100 g kristalsuiker, 2 zakjes vanillesuiker, 2 eieren en een snufje zout), walnoten (300 g gemalen walnoten, 100 g kristalsuiker, 1 zakje vanillesuiker), appel (1,5 kg zurige appelen, snufje zout, 120 g kristalsuiker, 2 zakjes vanillesuiker en een snufje kaneel).
— for the fillings: poppyseed (300 g finely ground poppyseed, 100 g granulated sugar, 1 sachet of vanilla sugar); curd cheese (1,2 kg full-fat curd cheese, 100 g granulated sugar, 2 sachets of vanilla sugar, 2 eggs and a pinch of salt); walnut (300 g ground walnuts, 100 g granulated sugar, 1 sachet of vanilla sugar); apple (1,5 kg of apples — of a fairly tart variety, a pinch of salt, 120 g granulated sugar, 2 sachets of vanilla sugar, a pinch of cinnamon).EurLex-2 EurLex-2