Pastörisering oor Kroaties

Pastörisering

Vertalings in die woordeboek Sweeds - Kroaties

Pasterizacija

Till följd av pastöriseringen förlorade den industriellt tillverkade osten sin särprägel.
Pasterizacijom se gubio karakter sira proizvedenog na mljekarskim gospodarstvima.

pastörisering

Vertalings in die woordeboek Sweeds - Kroaties

pasterizacija

naamwoord

Begränsad pastörisering är dessutom mer kostnadseffektivt och miljövänligare.
Pored toga ograničena je pasterizacija isplativija i prihvatljiva za okoliš.

voorbeelde

Fysikaliska, kemiska eller biologiska behandlingsmetoder (t.ex. kompostering, pastörisering, värmetorkning, UV-strålning, alkalinedbrytning, soltorkning eller en kombination av dessa) får användas för att minska risken för potentiell överlevnad av humana patogener i naturgödsel, avloppsslam och andra organiska gödselmedel.
Fizičke, kemijske ili biološke metode tretiranja (npr. kompostiranje, pasteriziranje, sušenje, UV zračenje, alkalna digestija, sušenje na suncu ili njihova kombinacija) mogu se upotrebljavati kako bi se smanjio rizik od mogućeg preživljavanja humanih patogena u gnoju, kanalizacijskom mulju i ostalim organskim gnojivima.

USA skall överväga om dubbel pastörisering är godtagbar.
SAD treba preispitati je li dvostruka pasterizacija prihvatljiva.

Provtagningen bör visa på om pastöriseringen av animaliska biprodukter har reducerat de mikrobiologiska riskerna från de animaliska biprodukter som ska omvandlas.
Uzimanjem takvih uzoraka treba dokazati je li pasterizacija nusproizvoda životinjskog podrijetla ublažila mikrobiološke rizike u nusproizvodima životinjskog podrijetla za pretvorbu.

I slutet av 1970-talet började dessa anläggningar i allt större utsträckning producera benfri ”Pražská šunka” i formar för att sedan förpacka slutprodukten i plastbehållare. Detta innebar att de inte längre behövde använda konservburkar, men framför allt att produkten kunde rökas efter pastöriseringen och att de kunde lägga till ett tunt dekorativt skikt med grisfett eller grisfett och skinn.
Krajem 1970-ih u tim se tvornicama počela proizvoditi „Pražská šunka” bez kosti upotrebom kalupa i pakiranjem gotovog proizvoda u plastičnu ambalažu, slijedom čega su se prestale upotrebljavati konzerve, ali što je osobito omogućilo dimljenje proizvoda nakon pasterizacije i upotrebu dekorativnog tankog sloja masti s kožom ili bez nje.

b) Termofil rötning vid 55 °C med en behandlingsprocess som inbegriper pastörisering enligt beskrivningen i kapitel I avsnitt 1 punkt 1 i bilaga V till förordning (EU) nr 142/2011.
(b) termofilna anaerobna digestija pri 55 °C uz postupak obrade koji uključuje pasterizaciju kako je opisana u poglavlju I. odjeljku 1. točki 1. Priloga V. Uredbi (EU) br. 142/2011;

Värmebehandlingar, inbegripet pastörisering.
Toplinska obrada, uključujući pasterizaciju.

(2) antingen [en åtföljande, andra lågpastörisering (HTST) vid 72 °C i minst 15 sekunder eller motsvarande pastörisering som ger en negativ reaktion vid fosfatastest på mjölk från nötkreatur.]
(2)ili [naknadnom drugom kratkotrajnom pasterizacijom na visokoj temperaturi pri 72 °C u trajanju od barem 15 sekundi ili jednakovrijednim postupkom s pasterizacijskim učinkom kojime se samim postiže negativna reakcija na test fosfataze u kravljem mlijeku;]

Yrkeskunskaperna kring framställningen handlar om konservering av mjölken genom en obruten kylkedja från mjölkning till mejeri, regelbunden hämtning, syrning och biologisk mogning som styrs med kontrollen av mjölksyrakultur, som går via pastörisering av mjölken följd av syrning, skumning och slutligen kärning av smöret.
Umijeće izrade uključuje konzerviranje svježeg mlijeka kontrolom temperature staje u pogonu za proizvodnju maslaca, redovno prikupljanje mlijeka, biološko zrenje koje je povezano s kontrolom fermentacijske flore pasterizacijom mlijeka nakon koje dolazi nanošenje mikrobne kulture, obiranje te na kraju bućkanje.

USA skall göra en bedömning av om dubbel pastörisering av produkter från regioner där mul- och klövsjuka förekommer är godtagbar.
SAD treba preispitati je li dvostruka pasterizacija proizvoda koji potječu s područja u kojima je ustanovljen SIŠ prihvatljiva.

2.2.5 Olagrad mjukost (färskost) framställd av mjölk eller vassle som har genomgått pastörisering eller kraftigare värmebehandling (7)
2.2.5. Nedozreli meki sirevi (svježi sirevi) dobiveni od mlijeka ili sirutke koji su pasterizirani ili još jače termički obrađeni (7)

I tillämpliga fall, pastörisering av mjölken.
po potrebi, pasterizacija mlijeka,

Pastörisering och lagring
Pasteriziranje i skladištenje

Efter skumningen ska grädden genomgå en pastörisering vid 86–95 °C under 30–180 sekunder.”
Nakon obiranja vrhnje se tijekom 30 do 180 sekundi pasterizira na temperaturi između 86 °C i 95 °C.”

Med färsk grädde avses grädde som endast genomgått pastörisering och som förpackats på produktionsplatsen högst 24 timmar efter pastöriseringen.
Riječ je o vrhnju koje je samo pasterizirano i pakirano na mjestu proizvodnje u roku od najviše 24 sata od pasterizacije.

iii) Annan pastörisering eller sterilisering än sådan som avses i led ii följt av
iii. postupku pasterizacije ili sterilizacije različitom od onoga iz podtočke ii., nakon kojega slijedi:

UHT-behandling (ultrahög temperatur) av mjölk utan mellanliggande pastörisering
Obrada mlijeka ultra visokom temperaturom (UHT) bez međukoraka pasterizacije

Energianvändning i högtrycksbehandling för pastöriserings- och värmebehandlingsprocesser
Potrošnja energije u preradi pod visokim tlakom za postupke pasterizacije i kuhanja.

Saft från pressning av rödbeta (Beta vulgaris convar. crassa var. conditiva) med påföljande koncentration och pastörisering, vilket bevarar den typiska grönsaksliknande smaken och aromen.
Sok istisnut iz cikle (Beta vulgaris convar. crassa var. conditiva) koji se naknadno koncentrira i pasterizira, pri čemu se zadržavaju uobičajeni okus i miris na povrće.

Pastörisering kan göras
Pasterizacija se može provesti:

Denna process, kallad pastörisering, som Pasteur patenterade, revolutionerade livsmedelsnäringen.
Taj proces, nazvan pasterizacija, koji je patentirao Pasteur, napravio je revoluciju u prehrambenoj industriji.

(*2) Uttrycket opastöriserade avser juice som inte pastöriserats genom tid/temperaturkombinationer eller genom andra processer som validerats för att uppnå en liknande bakteriedödande effekt som pastörisering vad gäller dess effekt på E.coli.”"
(*2) Izraz nepasterizirani znači da sok ne podliježe pasterizaciji primjenom kombinacije vremena i temperature ili drugim validiranim postupcima za postizanje baktericidnog učinka na bakteriju E.coli jednakog pasterizaciji.”."

förkorta värmebehandlingsskedet: med hjälp av högt tryck kan värmebehandlingsskedet förkortas, eftersom fullständig pastörisering sker under högtryckspastöriseringen.
smanjivanje faze kuhanja: korištenjem visokog tlaka fazu kuhanja moguće je smanjiti jer se cjelokupna pasterizacija provodi tijekom faze pasterizacije pod visokim tlakom.

Därför föreskrivs i kontrollförfarandet en förstärkt kontroll av pastöriseringen genom en regelbunden kontroll av registreringarna i pastöriseringsutrustningen och en kontroll av produktens egenskaper efter pastörisering.
Stoga se kontrolnim postupkom predviđa pojačana kontrola pasterizacije redovitim provjerama prijave strojeva za pasterizaciju i kontrolom karakteristika proizvoda nakon pasterizacije.

Mesofil rötning vid 37–40 oC med en behandlingsprocess som inbegriper pastörisering (70 oC – 1 h) .
mezofilna anaerobna digestija pri 37 – 40 oC uz postupak obrade koji uključuje pasterizaciju ( 70 oC – 1 h ) ili

Under lagringen kan till exempel pastörisering och filtrering ske.
Za vrijeme starenja mogu se provesti postupci kao što je pasterizacija ili filtriranje.