Ҡырҡылған туҡмас йә сумар һалып бешерелгән һурпа йә һөт ашы, эремсек билмәне, ҡаҡланған тултырма, итле билмән, бутҡа, икмәк, көлсә, ҡоймаҡ, әсе ҡоймаҡ, күмәс, ҡыҫтыбый, сәксәк, шәңкә һ.б. таралған.
Были распространены супы и похлёбки на мясном бульоне или молоке с домашней лапшой или шариками из теста, вареники, вяленые колбасы, мясные пельмени, каши, хлеб, лепёшки, блины, оладьи, булочки, кыстыбый, чак-чак, шаньги и др.Bashkir Encyclopedia Bashkir Encyclopedia