һарҡытылған (һарҡытҡан) ҡатыҡ
процеженный (отжатый) катык - сюзьма
ҡатыҡ oor Russies
ҡатыҡ
Vertalings in die woordeboek Basjkiries - Russies
варенец
[ варене́ц ]
катык
КАТЫК, кисломолочное блюдо
ba
ҠАТЫҠ, ойотҡан, башҡорт аш-һыуының традицион һөт аҙығы. Евразияның күп халыҡтарында осрай. Башҡорттар Ҡ. ҡуйы йәки айыртылған һөттән эшләй; һөттө ҡайнаталар, һыуыталар һәм ныҡ әсегән Ҡ., әсегән ҡаймаҡ, айран йәки май айраны ҡушып ойоталар. Өлгөрһөн өсөн бер нисә сәғәткә йылы урынға ҡуялар. Яңы Ҡ. (сөсө ҡатыҡ) ҡайһы ваҡыт шәкәр, бал йәки яңы йыйылған емеш-еләк өҫтәп эсәләр, һөҙмә яһайҙар. Әсе ҡатыҡ ашҡа, һурпаға һалына, айран һәм ҡорот эшләү өсөн файҙаланыла. Ойотҡоһоҙ әсегән һөт (сей ҡатыҡ) тә ҡулланыла. Э.В.Миһранова. Тәрж. Р.Х.Сәғитов
ru
КАТЫК (ҡатыҡ), ойоткан (ойотҡан), традиц. кисломолочное блюдо башкирской кухни. Распространён в кухне мн. народов Евразии. Башкиры готовят К. из цельного или обезжиренного молока, к‐рое доводят до кипения, охлаждают и заправляют закваской из перебродившего К., кислой сметаны, айрана или пахты. Полученную массу ставят в тёплое место на неск. часов для дозревания. Свежий К. (сөсө ҡатыҡ) иногда употребляют с добавлением сахара, мёда или свежих ягод, из него готовят сюзьму. Кислый К. (әсе ҡатыҡ) используется в качестве приправы к супам или бульонам, для приготовления айрана и корота. Также употребляют молоко, прокисшее без закваски, —“сырой” К. (сей ҡатыҡ). Э.В.Мигранова
En 11 vertalings meer. Besonderhede is ter wille van die beknoptheid verborge
варенец, катык · варенец, простокваша · заквашенное молоко, варенец · заквашенное молоко, род варенца · катык (вид кисломолочного продукта) · катык, кислое молоко · кислое молоко · кислое молоко, заквашенное из кипяченного молока · кисломолочный продукт, заправляемый в сүп (катык и др.) · простокваша · ҡар. ҡатыҡ
Geskatte vertalings
Vertoon algoritmies gegenereerde vertalings
Ҡатыҡ
Vertalings in die woordeboek Basjkiries - Russies
Катык
Катык, варенец
ru
мифологизированный продукт, имеющий положительную семантику. Носитель благополучия, счастья, изобилия, поэтому на фундамент строящегося дома выливали полную чашу катыка. Им тушат пожар, возникший от молнии. Слово qatiγ имеет общетюркское происхождение.
Geskatte vertalings
Vertoon algoritmies gegenereerde vertalings
Soortgelyke frases
voorbeelde
Advanced filtering
Voorbeelde moet herlaai word.
Шулай уҡ һыйыр һөтөнән сыр, эремсек, ҡаймаҡ, ҡатыҡ, бейәнекенән ҡымыҙ яһағандар.
С подобными средствами у меня бы тоже получилосьBashkir Encyclopedia Bashkir Encyclopedia
Һынау өсөн сығарылған һөт, ҡатыҡ, ҡаймаҡ, кефир һәм башҡа төрлө һөт продукцияһы партияһын урындағы халыҡ тиҙ арала һатып алып бөттө.
Полагаю, вы бросили монетку, чтобы выбрать, кому не питьbashinform.ru bashinform.ru
Яңы Ҡ. (сөсө ҡатыҡ) ҡайһы ваҡыт шәкәр, бал йәки яңы йыйылған емеш-еләк өҫтәп эсәләр, һөҙмә яһайҙар.
Прелеће Гранд КањонBashkir Encyclopedia Bashkir Encyclopedia
Башҡортостандың көньяғында ағас һәм ҡыуаҡтарҙы төрлө төҫтәге таҫмалар, яулыҡтар, көмөш беләҙектәр, муйынсаҡтар, балдаҡтар, төньяҡ-көнсығышында — сәскәләр, сағыу шәлдәр (ҡайһы ваҡыт ике ҡайынды бергә ҡушып бәйләгәндәр) менән биҙәгәндәр, көньяҡ-көнсығышында ағастарға ҡайһы берҙә ойотҡан (ҡатыҡ) ҡойолған, һауыт элгәндәр йә иһә уны ағастың төбөнә ҡуйғандар.
Рад видить в новобранцах столько желанияBashkir Encyclopedia Bashkir Encyclopedia
Һыйыр һәм һарыҡ һөтөнән айран, ҡатыҡ, ҡорот, сыр, бейә һөтөнән ҡымыҙ әҙерләгәндәр.
Надо всё проверитьBashkir Encyclopedia Bashkir Encyclopedia
Оло табаҡ ҡатыҡ, ҡоштабаҡтан саҡ ҡына кесерәк туҫтаҡ килтерҙеләр.
Спасли вашу жизньIskander Shakirov Iskander Shakirov
— Ә минең тел осонда нишләптер ҡатыҡ тәме ҡалғансы, – шулай тип ҡуйҙы Шәрип.
Эй, ребята,Наварро начал кровью харкатьIskander Shakirov Iskander Shakirov
Шулай уҡ Китек, Ҡатыҡ булараҡ билдәле булған.
Я осознаю свою ошибкуBashkir Encyclopedia Bashkir Encyclopedia
Шулай уҡ һыйыр һөтөнән сыр, эремсек, ҡаймаҡ, ҡатыҡ, бейәнекенән ҡымыҙ яһағандар
Да, как будтоIskander Shakirov Iskander Shakirov
Һыуға, һирәгерәк һөт, ҡатыҡ, ҡаймаҡҡа май һәм йомортҡа ҡушып баҫылған ҡамырҙан әҙерләнә.
Дома его доход обеспечивала шлюха по имени Тина ЛомбардиBashkir Encyclopedia Bashkir Encyclopedia
Ҡунаҡты балсыҡ мейес эргәһендәге өҫтәл артына ултыртып, ҡатыҡ, май, ҡымыҙ һәм ҡаҡланған йылҡы ите менән һыйлағандар.
Я считаю, он получает то, что заслужилIskander Shakirov Iskander Shakirov
Башҡорт тирмәһендә «ҡатыҡ ашау» йолаһын, урыҫ өйөндә – «пасха йолаһын», татар йортонда – күмәкләп ҡаҙ йолҡоу менән бәйле, көҙгө «ҡаҙ өмәһен» күрһәтәсәктәр.
Познать свою личность?bashinform.ru bashinform.ru
Һөт аҙыҡтары: эремсек, сыр, ҡаймаҡ, ҡатыҡ, айран киң ҡулланылған.
Давай узнаемIskander Shakirov Iskander Shakirov
Ҡатыҡ, кефир, сыр, ҡымыҙ, шулай уҡ ферменттар, спирт, лимон кислоталары бактерияларҙың йәшәү эшмәкәрлеге һөҙөмтәһендә әҙерләнә.
Я не смогу общаться с семьей,... если не удержу тебяIskander Shakirov Iskander Shakirov
Ҡатыҡ сеүәтәләрегеҙгә берәр ҡашыҡ ҡаймаҡ та һалып бута. – Быныһын ул миңә әйтте.
Возможно кто- нибудь похожий на негоIskander Shakirov Iskander Shakirov
Улар өҫтө асыҡ ҡалған аш-һыуға төшә, бигерәк тә әсегән ҡатыҡ менән оҙаҡ һаҡланған ҡайнатма өҫтөндә була.
Держи ровноIskander Shakirov Iskander Shakirov
Предприятиела РФ-та тәүге тапҡыр киптерелгән еңел сей ҡатыҡ алыу технологияһы үҙләштерелә (50-се йй. башы).
А что это на земле, позади него?Bashkir Encyclopedia Bashkir Encyclopedia
Кәштәләрҙә – һөт, ҡатыҡ, ҡаймаҡ.
Судя по объему аппаратного обеспечения...... искать мы будем крупный объект, думаю, тягач с прицепомIskander Shakirov Iskander Shakirov
Араларында ябыҡ һандыҡҡа оҡшаған йәшникле саналар ҙа бар – уларында май, ҡатыҡ, туңдырылған һөт, хатта ҡымыҙ ташыла.
Ты веришь в это?Iskander Shakirov Iskander Shakirov
Һөт ризыҡтарынан ҡаймаҡ, май, ҡатыҡ, һөҙмә, эремсек ҡулланғандар; киң ҡулланылған эсемлектәргә айран, буҙа, кеүәҫ, шәрбәт, бал, сәй ингән; ҡатлама (майҙа ҡурылған сөсө ҡамыр), бәрәмәс (үткәрелгән ит, эремсек, картуф һалынған бәрәмәс), ҡабартма (керәндил), йомшаҡ (бойҙай ононан икмәк), чигелдәк (мендәр формаһындағы печенье), күмәс (сөсө йәймә), бәлеш (йөҙөм ҡушылған сөсө бойҙай ҡамырынан түңәрәк икмәк) һ.б. традицион ашамлыҡ иҫәпләнгән.
А потом она начала показывать всем мои поэмыBashkir Encyclopedia Bashkir Encyclopedia
Ҡатыҡ сеүәтәләрегеҙгә берәр ҡашыҡ ҡаймаҡ та һалып бута.
Как я встретил вашу маму Сезон #, серия # " Я не тот парень "Ихтик Ихтик
Бында килеп һине кем эҙләһен, дуҫ малайҙарың күптән өйҙәрендә бәрәңге ашап, ҡатыҡ эсеп ултыра.
Постой, просто из любопытства.Что случилось с твоим предыдущим партнером?Iskander Shakirov Iskander Shakirov
Беҙгә тип бүлеп ҡалдырылған көлсә менән ҡатыҡ етер-етмәҫ кенә булып ҡала.
Это адрес в ТрибэкеIskander Shakirov Iskander Shakirov
Ойотҡо итеп әсе Ҡ. йәки ҡатыҡ файҙаланалар.
Всякой разнойBashkir Encyclopedia Bashkir Encyclopedia
Йыл буйы «һыйыр ағы» инмәгән – ҡатыҡ-һөт затын беҙ шулай тибеҙ – өйҙәрҙә лә бөгөн үҙенә күрә шыж-быж сыға.
Тут камеры повсюду, даже снаружиIskander Shakirov Iskander Shakirov
79 sinne gevind in 12 ms. Hulle kom uit baie bronne en word nie nagegaan nie.