plat de porc oor Frans

plat de porc

Vertalings in die woordeboek Katalaans - Frans

plat à base de porc

voorbeelde

Així es compondria una narració a quatre mans amb el seu marit: Un plat de porc aux bananes vertes, una història enmirallada dels exilis antillà i jueu.
Ce sera d'abord un roman à quatre mains avec son époux : Un plat de porc aux bananes vertes, histoire des exils antillais et juif en miroir.

Volia posar-me a treballar de seguida, de manera que vaig demanar un plat de costelles de porc fregides.
Je voulais me mettre au travail tout de suite et commandai un plat de côtes de porc frites.

—Se’ls podria embolicar amb fulles de plàtan com aquesta carn de porc —va dir el David, mirant el plat.
— Il faudrait les envelopper dans une feuille de banane comme ce porc, fit David en regardant son assiette

Sense haver-me de moure, sabia que havia trobat els porcs de plata.
Je n’avais pas besoin de me déplacer pour savoir que je venais de retrouver les cochons d’argent.

—Senador, aquell porc de plata ha de ser robat; no et tinc per lladre.
— Sénateur, le cochon d’argent a forcément été volé, et je vous imagine mal en voleur.

En Troni havia portat el porc de plata a la bugaderia de la Lènia.
Petro avait emmené le cochon d’argent chez Lenia.

—Estava buscant els porcs de plata.
— Je cherche les cochons d’argent.

—Va a deixar el porc de plata en un lloc pudent on els dolents no gosaran buscar-lo —vaig dir—.
— Petro va dissimuler le cochon dans un endroit bien nauséabond, là où aucun scélérat n’osera aller le chercher.

En Petroni i jo vam mirar el porc de plata com si fos un vell amic no gaire agradable de trobar.
Petronius et moi contemplions le cochon d’argent comme une vieille connaissance, et pas des plus réjouissantes

Grumkins i snarks, fantasmes i espectres, sirenes, follets de les roques, cavalls plats, porcs alats... lleons alats.
Grumequins et snarks, fantômes et goules, sirènes, gobelins des rochers, chevaux, cochons... et lions ailés.

Però ella sabia que eren llonzes de porc, i va treure l’altra de la paella i la va posar a l’altre plat.
Mais elle savait que c’était une côte de porc, elle sortit aussi l’autre de la poêle et la mit dans une assiette.

A la Regió Andina es troben plats típics de la regió tolimense (departaments de Tolima i Huila) com la lechona i el tamal, mescla d'arròs amb carn, pollastre, porc i grans suaus embolicats en fulles de plàtan.
Dans la région andine, on trouve des plats typiques des départements de Tolima et Huila tels que la lechona ou le tamal, un mélange de riz avec du bœuf, du poulet, du porc et des haricots enveloppés dans des feuilles de bananier.

—Seu —va dir, tot donant-li un plat en el qual hi havien les restes de les llonzes de porc—.
—Assieds-toi, dit-elle en lui donnant une assiette dans laquelle gisaient les restes d’une côte de porc.

Estava influïda pel cashrut (les regles jueves sobre alimentació) que prohibeixen -entre altres coses- el consum de carn de porc, la mescla de carn i productes làctics i per preparar plats específics per a les diferents festes religioses.
Elle était influencée par les règles alimentaires juives, la cacheroute interdisant notamment la consommation du porc, le mélange produits lactés-viande et les fêtes religieuses nécessitant la préparation de plats spécifiques.

Les tradicions alemanyes també han afectat la cuina lituana, introduint en els plats com a ingredient la carn de porc i les patates, d'aquesta forma es tenen els pudding de patata (kugelis o Kugel) i les salsitxes de patata (vėdarai), així com el pastís amb aires barrocs conegut com a šakotis.
Les traditions allemandes ont aussi influencé la cuisine lituanienne en introduisant des plats à base de porc et de pomme de terre comme les galettes de pomme de terre (kugelis ou kugel) et les saucisses de pomme de terre (vedarai).

El tombet es pot menjar sol com si fos un plat vegetarià, però en la cuina local mallorquina se serveix freqüentment per acompanyar el llom de porc o peixos com la serviola o la llampuga, segons l'època de l'any.
Le tumbet peut se manger seul et constitue un bon plat végétarien ; cependant, dans la cuisine locale mallorquine, il est fréquemment servi en accompagnement de viande (échine de porc) ou de poissons, tels le poisson limon ou la lamproie, selon la période de l'année.

Si totes es limiten al sistema de la comanda per mesura i a la promesa d'un servei ràpid i d'una varietat de plats econòmics, el món dels izakaya és també un domini en què la concurrència és forta i en el qual cadascú es tenta de destriar i de lligar-se un segment de clientela, amb : una carta més tradicional o més moderna (ço és innovadora, occidentalitzant...), una experiència regionalista que popularitza les produccions de l'antic país de tosa (bonítol mig-cuit), kagoshima (porc negre) Nagoya (pollastre koshin, gambes panades, fideus plans, miso vermell), un quadre que evoca els anys showa (del nom de l'antic emperador) o al contrari modernitzant, fórmules begudes o plats a voluntat.
Si toutes se tiennent au système de la commande au fur et à mesure et à la promesse d'un service rapide et d'une variété de plats économiques, le monde des izakaya est aussi un domaine où la concurrence est forte et où chacun tente de se différentier et de s'attacher un segment de clientèle, avec : une carte plus traditionnelle ou plus moderne (ie - innovante, occidentalisée...), une expérience régionaliste popularisant les productions de l'ancien pays de tosa (bonite mi-cuite), kagoshima (cochon noir) Nagoya (poulet koshin, gambas panées, nouille plates, miso rouge), un cadre évoquant les années showa (du nom de l'ancien empereur) ou au contraire modernisant, des formules boissons ou plats à volonté.