Hefen oor Kroaties

Hefen

naamwoord vroulike

Vertalings in die woordeboek Duits - Kroaties

Kvasac

Gruppe von Lebewesen

Auch verhindern diese Stoffe das Wachstum unerwünschter Hefen während der zweiten Gärung in der Flasche.
On također zaustavlja rast nepoželjnih kvasaca tijekom drugog vrenja u bocama.

hefen

Vertalings in die woordeboek Duits - Kroaties

kvasac

naamwoord

Auch verhindern diese Stoffe das Wachstum unerwünschter Hefen während der zweiten Gärung in der Flasche.
On također zaustavlja rast nepoželjnih kvasaca tijekom drugog vrenja u bocama.

Soortgelyke frases

Hefe
kvasac

voorbeelde

Hefen und Schimmelpilze insgesamt: < 100 KBE/g
Broj kolonija kvasaca i plijesni: < 100 CFU/g

Honig, Sirup und Melasse, Hefe, Backpulver, Salz, Senf, Essig, Saucen als Würzmittel, Salatsoßen, Gewürze, Kühleis
Med, Sirupi i melase, Pjenica [kvasac], Prašak za pecivo, Sol, Senf, Ocat, Umaci (začini), Preljevi za salatu, Začini, Led

2102 || Hefen (lebend oder nicht lebend); andere Einzeller-Mikroorganismen, nicht lebend (ausgenommen Vaccine der Position 3002); zubereitete Backtriebmittel in Pulverform: || 850 || 0
2102 || Kvasci (aktivni ili neaktivni); ostali jednostanični mikroorganizmi; mrtvi (osim cjepiva iz tarifnog broja 3002); pripremljeni praškovi za peciva: || 850 || 0

– Hefen, lebend:
– Aktivni kvasci:

Der Text wurde vereinfacht (Reifung der Milch fakultativ, Hefe nicht gelistet, Reihenfolge der Vorgänge frei), um alle Verfahren zu berücksichtigen und das Fachwissen aller Käser zu nutzen.
Da bi se uzele u obzir sve radnje i cijenio način proizvodnje svakog proizvođača sira, postupci su pojednostavljeni (zrenje fakultativnog mlijeka, nenaznačeni kvasci, redoslijed slobodnih radnji).

Gat-Hefer
Gat Hahefer

Einzelhandels- und Großhandelsdienstleistungen für Kaffee, Tee, Kakao, Zucker, Reis, Tapioka, Sago, Kaffeeersatzmittel, Mehle und Getreidepräparate, Brot, feine Backwaren und Konditorwaren, Speiseeis, Honig, Melassesirup, Hefe, Backpulver, Salz, Senf, Essig, Soßen (Gewürzmittel), Gewürze, Kühleis
Trgovina na veliko i malo kavom, čajem, kakaom i zamjenskom kavom, šećerom, rižom, tapiokama, sagom, brašnom i preparatima od žitarica, kruhom, finim pekarskim i slastičarskim proizvodima, sladoledima, medom, sirupima od melase, kvascem, praškom za pecivo, soli, senfom, octom, umacima (začinima), začinima, ledom

Hefen und Schimmelpilze: < 100 KBE/g
Kvasci i plijesni: < 100 CFU/g

Kaffee, Tee, Kakao, Zucker, Reis, Tapioka, Sago, Kaffee-Ersatzmittel, Mehle, Mehlspeisen, Getreidepräparate, Brot, feine Backwaren und Konditorwaren, Speiseeis, Eiscreme, Honig, Melassesirup, Hefe, Backpulver, Salz, Senf, Essig, Salatsoßen, Gewürze und Gewürzmischungen, Kühleis, Stärke und Gluten für Nahrungszwecke, Weizenkeime, Malz für den menschlichen Verzehr, Schokolade, Zuckerwaren, Kakao-, Kaffee-, Schokoladen- und Teegetränke
Kava, čaj, kakao, šećer, riža, tapioka, sago [škrob iz sjemena palme sago], nadomjesci za kavu, brašno, jela od brašna, pripravci od žitarica, kruh, slastice od tijesta i slatkiši, sladoled, smrznuto vrhnje, med, sirup od melase, kvasac, prašak za pecivo, sol, senf, ocat, umaci za salatu, začini i mirodije, led za osvježenje, škrob i gluten za prehrambenu upotrebu, pšenične klice, slad za ljudsku prehranu, čokolada, slatkiši, pića od kakaa, kave, čokolade ili čaja

Bei diesem neuartigen Lebensmittel handelt es sich um ein hochreines (1,3)-(1,6)-β-D-Glucan, das aus Hefe (Saccharomyces cerevisiae) isoliert wurde und wasserunlöslich, aber in vielen flüssigen Matrices dispergierbar ist.
Ta je nova hrana (1,3)-(1,6)-β-D-glukan visoke čistoće izoliran iz kvasca Saccharomyces cerevisiae, netopiv u vodi, ali disperzivan u mnogim tekućim matricama.

Hefen und Schimmelpilze: ≤ 102 CFU/g
Kvasci i plijesni: ≤ 102 CFU/g

Menschliches Blut; tierisches Blut, zu therapeutischen, prophylaktischen oder diagnostischen Zwecken zubereitet; Kulturen von Mikroorganismen; Toxine (ohne Hefen)
Ljudska krv; životinjska krv pripremljena za terapijsku, profilaktičku ili dijagnostičku uporabu; kulture mikroorganizama; toksini (isključujući kvasac)

Inaktivierte glutathionreiche Hefen
Inaktivirani kvasci sa zajamčenom razinom glutationa

Das Beimpfen mit komplexen Oberflächenfloren (Hefen und Schimmelpilze) ist zulässig.
Dopušteno je dodavanje površinske složene flore (kvasaca i plijesni).

Mit der in Absatz 1 genannten Herstellung unter dem Oberflächeneinfluss von Hefe ist ein biologischer Vorgang gemeint, der bei der spontanen Bildung eines typischen Hefeschleiers auf der freien Oberfläche des Weines nach vollständiger alkoholischer Gärung des Traubenmosts abläuft und dem Erzeugnis seine spezifischen analytischen und organoleptischen Merkmale verleiht.
Dozrijevanje uz površinsko djelovanje kvasca „flor” iz prvog podstavka znači biološki postupak do kojega dolazi kada se na slobodnoj površini vina nakon potpunog alkoholnog vrenja mošta spontano razvije sloj tipičnih kvasaca, što daje proizvodu posebna analitička i organoleptička svojstva.

Menschliches Blut; tierisches Blut, zu therapeutischen, prophylaktischen oder diagnostischen Zwecken zubereitet; Antisera und andere Blutfraktionen sowie modifizierte immunologische Erzeugnisse, auch modifiziert oder in einem biotechnologischen Verfahren hergestellt; Vaccine, Toxine, Kulturen von Mikroorganismen (ausgenommen Hefen) und ähnliche Erzeugnisse:
Ljudska krv; životinjska krv pripremljena za terapijsku, profilaktičnu ili dijagnostičku upotrebu; antiserumi, ostale frakcije krvi i imunološki proizvodi, dobiveni biotehnološkim postupcima ili na drugi način; cjepiva, toksini, kulture mikroorganizama (osim kvasaca) i slični proizvodi:

die mit Hefe vergoren wird,
prevrela uz dodatak kvasca;

Einzel- oder Großhandelsverkauf und Verkauf über weltweite Datennetze von Kaffee, Tee, Kakao und Kaffee-Ersatzmitteln, Reis, Tapioca, Sago, Mehlen und Getreidepräparaten, Brot, feinen Backwaren und Konditorwaren, Speiseeis, Zucker, Honig, Melassesirup, Hefe, Backpulver, Salz, Senf, Essig, Soßen (Würzmittel), Gewürzen, Kühleis
Usluge veleprodaje ili maloprodaje i prodaje putem globalnih računalnih mreža kave, čaja, kakaa, nadomjestaka za kavu, riže, tapioke, saga, brašna, pripravaka na bazi žitarica, kruha, slastičarskih i konditorskih proizvoda, sladoleda, šećera, meda, sirupa od melase, kvasca, praška za pecivo, soli, senfa, octa, umaka (začinskih), začina, leda

Hefen und Schimmelpilze insgesamt: ≤ 100 KBE/g
Broj kolonija kvasaca i plijesni: ≤ 100 CFU/g

Während der zweiten Phase, der Endmast, muss der Anteil der Trockensubstanz aus Getreide mindestens 55 % der Gesamtmasse betragen. Folgende Futtermittel sind zulässig: Mais, Nassfutter aus Maiskörnern und/oder -kolben, Sorghum, Gerste, Weizen, Triticale, Hafer und andere Getreidearten, Kleie und andere Nebenprodukte der Weizenverarbeitung, Trockenkartoffeln, gepresste und silierte Zuckerrübenpulpe, Leinexpeller, getrocknete verbrauchte Zuckerrübenpulpe, Apfel- und Birnenmark, Trauben- oder Tomatenschalen als Trägerzusätze, Molke, Buttermilch, getrocknetes Luzernemehl, Melasse, Extraktmehl aus Soja, Sonnenblumen, Sesam, Kokos, Maiskeimen, Erbsen bzw. den Samen anderer Leguminosen, Bier- und/oder Torula-Hefe und andere Hefen sowie Fette mit einem Schmelzpunkt über 40 °C.
U drugoj fazi (tovu), količina suhe tvari u zrnju žitarica mora iznositi najmanje 55 % ukupne mase, a dopuštene hrane (krmiva) su: kukuruz, vlažna kaša od kukuruznog zrnja i/ili klipova, sirak, ječam, pšenica, pšenoraž, zob, manje žitarice, mekinje i drugi nusproizvodi prerade pšenice, sušeni krumpir, prešana i silirana pulpa šećerne repe, preševina (sačme) od sjemenki lana, osušena pulpa šećerne repe, pulpa jabuka i krušaka, kožice grožđa ili rajčice kao pomoćna sredstva kod probave, sirutka, mlaćenica, brašno lucerne, melase, sojino brašno, sjemenke suncokreta, sezam, kokos, kukuruzne klice, grašak i/ili zrna drugih mahunarki, pivski kvasac i/ili torula kvasac te drugi kvasci, masti s točkom taljenja iznad 40 °C.

Hefen, nicht lebend; andere Einzeller-Mikroorganismen, nicht lebend
Neaktivni kvasci i ostali mrtvi jednostanični mikroorganizmi

Es erfolgt die Zugabe einer Impfung ausgewählter Hefen und gegebenenfalls von Klärungsmitteln und Aktivatoren der sekundären alkoholischen Gärung.
Dodaje se inokulum odabranih kvasaca i, po mogućnosti, sredstva za bistrenje i aktivatori sekundarne alkoholne fermentacije.

Kaffee, Kaffee-Extrakte, Tee, Kakao, Schokolade, Pralinen mit und ohne Füllung, Konfekt, Konfiseriewaren, Zucker, Reis, Tapioka, Sago, Kaffee-Ersatzmittel, Mehle und Getreidepräparate, Brot, Sandwiches, Biskuits, feine Backwaren und Konditorwaren, Honig, Melassesirup, Hefe, Backpulver, Salz, Senf, Essig, Saucen, Würzstoffe, Gewürze, Salatsaucen und Cocktailsaucen
Kava, Kavene esencije, Čaj, Kakao, Čokolada, Praline sa i bez ispune, Žuti šećer, Bomboni, Šećer, Riža, Tapioka, Sago [škrob iz jezgre palme sago], Umjetna kava, Brašno i proizvodi od žitarica, Kruh, Sendviči, Kolačići, Slastice od tijesta i bomboni, Med, Sirupi i melase, Pjenica [kvasac], Prašak za dizanje, Sol, Senf, Ocat, Umaci, Arome i začini, Začini, Preljevi za salatu i Koktel umaci

Für Backhefen mit einem davon abweichenden Gehalt an Trockenstoff beträgt die Menge 22,4 kg wasserfreie Hefe auf 100 kg Zuckerrübenmelassen mit 48 % Gesamtzuckergehalt oder Zuckerrohrmelassen mit 52 % Gesamtzuckergehalt.
Za pekarske kvasce s različitim udjelom u suhoj tvari, količina koja se prikazuje je 22,4 kilograma anhidrata kvasca na 100 kilograma melase šećerne repe do 48 % ukupnog šećera ili melasa šećerne trske do 52 % ukupnog šećera.