Dieser Honig wird dank mehrerer Dutzend für dieses Gebiet typischer Arten von Trachtpflanzen erzeugt. Als Bienenweide kommen u.a. in Betracht: verschiedene Weiden- und Ahornarten, Gemeiner Löwenzahn, Himbeere, Faulbaum, Weißklee und Rotklee, Hornklee, Steinklee und andere Schmetterlingsblütler (Papilionaceae), Natternkopf, Lungenkraut, Linde, Unkrautpflanzen aus der Familie der Kreuzblütengewächse (Brassicaceae), Kornblume, Weiderich, Robinie, Steppenkerze, Pflaumen, Pflanzen aus den Familien der Doldengewächse, Nelkengewächse und Lippenblütler.
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