A dish made with beaten eggs cooked in a frying pan without stirring, flipped over to cook on both sides, and sometimes filled or topped with cheese, chives or other foodstuffs.
es
Plato hecho con huevos batidos cocinados en un sartén sin revolver, volteados de una sola vez para que se cocine por ambos lados, algunas veces rellenado o decorado con queso, cebolletas u otros productos alimenticios.
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