boar taint oor Italiaans

boar taint

Vertalings in die woordeboek Engels - Italiaans

sentore di verro

Boar taint

Vertalings in die woordeboek Engels - Italiaans

Sentore di verro

alterazione dell’aroma

voorbeelde

The beadchip was used to genotype pigs for potential boar taint.
Il chip è stato utilizzato per genotipizzare i maiali per il potenziale odore di verro.

To develop European Union harmonised sampling techniques and preparation of samples for boar taint detection;
Sviluppo di tecniche armonizzate nell'Unione europea di campionamento e preparazione dei campioni per l'individuazione dell'odore di verro.

Study on how to achieve reduction of boar taint compounds by breeding, feeding and management techniques
Studio sui modi per ottenere una riduzione delle componenti dell'odore di verro mediante tecniche di allevamento, di alimentazione e di gestione

To link thresholds of European Union harmonised reference methods for detecting boar taint compounds with sensory thresholds;
Collegamento delle soglie dei metodi di riferimento armonizzati dell'Unione europea per l'individuazione delle componenti dell'odore di verro con le soglie sensoriali.

Development of a prototype instrument for detecting boar taint to be used in slaughterhouses
Sviluppo di un prototipo di strumento per l’individuazione dell’odore di verro da utilizzarsi nei macelli

Elsewhere, the researchers have mapped the genes responsible for higher levels of boar taint.
Inoltre, i ricercatori hanno mappato i geni responsabili di livelli più alti di tenore di scatolo.

One of the alternatives is online detection of boar taint in pork carcasses.
Una delle possibilità è costituita dal rilevamento on line della decomposizione dei verri nelle carcasse di suini.

This temporarily inhibits testes function and thus stops the production and accumulation of boar taint–causing compounds.
Questa azione inibisce temporaneamente la funzione testicolare e, di conseguenza, arresta la produzione e l'accumulo dei composti responsabili dell'odore di verro.

Boar taint is caused by the accumulation of two compounds – androstenone and skatole – in the fat of male pigs.
L'odore di verro è causato dall'accumulo di due composti (androstenone e scatolo) nel grasso dei suini maschi.

It is not 100 % sure that it will show success with regard to the automatic disappearance of boar taint.
Non è assolutamente garantito che esso riuscirà nell'intento di eliminare automaticamente l'odore di verro.

Study on rapid detection methods for boar taint used or being developed at slaughter plants in the European Union
Studio sui metodi di individuazione rapida dell'odore di verro utilizzati o elaborati nei centri di macellazione dell'Unione europea

With this the Commission implicitly recognises that castration of piglets is not the most suitable method to remove boar taint.
Con ciò, la Commissione riconosce implicitamente che la castrazione dei suinetti non è il sistema più adatto per eliminare l'odore di verro.

Boar taint is an offensive odour that may occur when meat from non-castrated male pigs is heated for cooking.
L'odore di verro è un odore sgradevole che si manifesta durante la cottura della carne dei suini maschi non castrati.

The use of the vaccine is claimed to be as simple and reliable as physical castration in controlling boar taint.
A questo scopo l'uso del vaccino è un metodo semplice e affidabile come la castrazione fisica.

While not all consumers are sensitive to boar taint, those consumers who are will reject the pig meat as inedible.
Non tutti sono sensibili all'odore di verro, ma ai consumatori che lo sono la carne suina pare non commestibile.

It is not performed for medical reasons but in order to prevent meat from developing the odour known as ‘boar taint’.
Tale intervento, non dettato da ragioni sanitarie, è volto a impedire la formazione del cosiddetto odore di verro nella carne dei suini di sesso maschile.

One study to identify and quantify how reduction of boar taint compounds can be achieved by changes in breeding, feeding and management techniques.
Studio per individuare e quantificare i modi per ottenere la riduzione delle componenti dell'odore di verro cambiando le tecniche di allevamento, di alimentazione e di gestione.

Development of reference methods recognised by the European Union for the detection and the measurement of the main compounds responsible for boar taint
Sviluppo di metodi di riferimento riconosciuti dall'Unione europea per l'individuazione e la misura delle principali componenti responsabili dell'odore di verro

Boar taint occurs when certain naturally occurring, unpleasant-smelling compounds build up in the meat of male pigs that have not been castrated.
Il tenore di scatolo si verifica quando certi composti, presenti in natura e di odore sgradevole, si sviluppano nella carne di maiali maschi che non sono stati castrati.

As far as we know there are no other means of testing for boar taint on immunocastrated pigs beside these visual controls on their carcasses.
Per quanto ne sanno gli autori, non esistono altri sistemi, a parte le succitate ispezioni visive delle carcasse, per verificare l'eventuale presenza dell'odore di verro nei suini sottoposti a immunocastrazione.

As castration has received criticism in recent years, due to welfare reasons, some producers and producer associations are seeking alternative methods to control boar taint.
A seguito delle critiche di cui la castrazione è stata oggetto negli ultimi anni, alcuni allevatori e associazioni di allevatori stanno cercando metodi alternativi per controllare l'odore di verro.

To carry out a study on the rapid detection methods for boar taint that are used or being developed in pig slaughter plants in the European Union;
Studio sui metodi d'individuazione rapida dell'odore di verro utilizzati o elaborati nei centri di macellazione dell'Unione europea.

Vaccination against boar taint, which has been used in Australia and New Zealand since 1998, is a solution that uses the pig's immune system to control boar taint.
La vaccinazione contro l'odore di verro, in uso in Australia e in Nuova Zelanda dal 1998, è una soluzione sicura ed estremamente efficace, che sfrutta il sistema immunitario del suino per controllare l'odore di verro.

Three main approaches to prevent boar taint in pig meat are currently pursued, namely early slaughter, removal of the testicles (surgical castration), or immunocastration (vaccination to reduce boar taint).
Per prevenire l'odore di verro nelle carni suine si utilizzano attualmente soprattutto tre metodi: la macellazione precoce, la rimozione dei testicoli (castrazione chirurgica) o l'immunocastrazione (vaccinazione per ridurre l'odore di verro).

On a practical basis, one genetic trait that breeders want to eliminate from their stock is boar taint which confers an unpleasant taste to the meat due to certain testicular anabolic hormones.
Sulla base pratica, un tratto genetico che gli allevatori vogliono eliminare dal loro bestiame è l'odore di verro, che conferisce un odore e gusto sgradevole alla carne a causa di determinati ormoni anabolizzanti testicolari.