Nimityksen ”Istarski pršut” viereen ei saa merkitä muita ilmaisuja, esimerkiksi senkaltaisia adjektiiveja kuin aito, perinteinen, käsin tehty, tyypillinen, kotimainen tai kotitekoinen taikka ilmaisuja, jotka vastaavat paikannimiä Istrian niemimaalla, riippumatta käytetyn kielen ääntämys- tai kirjoitusasusta.
Beside the designation of origin ‘Istarski pršut’ it is not permitted to specify other terms such as adjectives: real, traditional, handmade, typical, native, homemade, etc., or terms that represent toponyms on the Istrian peninsula, no matter which language are pronounced or written in.EurLex-2 EurLex-2