farine de maïs oor Katalaans

farine de maïs

Vertalings in die woordeboek Frans - Katalaans

farina de blat de moro

naamwoord

type de farine

voorbeelde

Puis, à l’endroit où elle conservait ses vivres, elle avait trouvé des quignons de pain sec à la farine de maïs.
Després, on guardava els queviures, hi va trobar rosegons secs de farina de blat de moro.

Le trempage de la farine de maïs dans une solution basique tel que l’eau de chaux permet la libération de la niacine (vitamine PP) et de son précurseur, le tryptophane (nixtamalisation).
Remullar el blat de moro en una solució alcalina durant la nixtamalització provoca l'alliberament de niacina (vitamina PP) i el seu precursor, el triptòfan.

Le saag se mange avec du pain indien, comme le roti ou le naan, ou encore le makki di roti (un roti qui est fait à partir de farine de maïs).
El saag a la cuina índia es menja com el roti o el naan o amb el makki di roti (un roti que es fa a partir de farina de blat de moro).

(Si on ne dispose pas de farine de blé, on utilisera de la farine de riz, d’orge, de maïs ou d’une céréale similaire.)
Si no és possible aconseguir farina de blat, es pot fer amb farina d’arròs, d’ordi, de blat de moro o d’un gra semblant.

On lui offrait notamment de la farine de maïs blanche et de l'ocre rouge, en lui adressant des prières pour demander du poisson en abondance et une protection contre les noyades » Plusieurs constellations jouaient aussi un rôle important.
Se li oferia sobretot farina de blat de moro blanca i ocre vermell, adreçant-li oracions per demanar peix en abundància i una protecció contra els ofegaments » Diverses constel·lacions jugaven també un paper important.

Il y avait des sacs de maïs et de farine d’orge.
Hi havia sacs de farina de blat i ordi.

Vous pouvez utiliser de la farine et de l'eau, ou encore de la fécule de maïs et de l'eau.
Es pot fer servir farina i aigua, o bé midó i aigua.

Un pied de maïs dans un pot à farine s’affaissait comme un poivrot appuyé contre un mur.
Una planta de blat de moro en una caixa de farina s'esfondrava com un borratxo repenjat a la paret.

Pour cela, il peut mixer les céréales comme le blé ou le maïs pour en faire de la farine, en incorporant le grain complet à la pâte.
Per això, pot moldre cereals com blat, espelta o blat de moro fins a obtenir farina, incorporant el gra complet a la massa.