La farine de graines de guar est l'endosperme broyé de graines de souches naturelles du guar Cyamopsis tetragonolobus L.
La farina di semi di guar è costituita dall'endosperma macinato dei semi di ceppi naturali della pianta del guar, Cyamopis tetragonolobus (L.)EurLex-2 EurLex-2