Description: l'appellation d'origine protégée "Marrone di San Zeno" est attribuée aux fruits produits par les châtaigniers de la variété locale Marrone sélectionnée dans la zone d'origine, qui appartient à une série d'écotypes de l'espèce Castanea Sativa Mill. et dont la culture a été perpétuée par des producteurs locaux par reproduction agame.
Beschrijving: De beschermde oorsprongsbenaming "Marrone di San Zeno" wordt gegeven aan kastanjes van kastanjebomen van de variëteit locale Marrone die in de streek zelf door selectie is ontstaan, die deel uitmaakt van een reeks ecotypen van de soort "Castanea Sativa Mill", en die in de loop der tijd door de plaatselijke telers door stekken is vermeerderd.EurLex-2 EurLex-2