Le comté possède une teneur limitée en matière grasse qui le différencie d’autres fromages à pâte pressée cuite.
Ik heb de eer te zijn, Sire, Van Uwe Majesteit, de zeer eerbiedige en zeer getrouwe dienaar, De Minister van Sociale Zaken, Mevr. MEurLex-2 EurLex-2