Suivant la technique de production traditionnelle, les porcs doivent être parés de manière à conserver les os iliaques (os ilium, os pubis et os ischii), ce qui ne correspond pas au mode habituel de production du jambon cru dans les autres régions.
Volgens de traditionele productiemethode worden bij het afsnijden van de hammen de heupbeenderen (darmbeen, schaambeen en zitbeen) niet verwijderd.EurLex-2 EurLex-2
Je ne sais pas si vous avez Iooked à ce patch little de pubis sur votre menton recently ou pas, mais vous êtes le bébé sur la plate-forme.
Ik weet niet of je recentelijk nog gekeken hebt naar dat je kleine plukje schaamhaar... onder je kin, of niet, maar jij bent de junior op het eiland.OpenSubtitles2018.v3 OpenSubtitles2018.v3
Les cuisses fraîches sont découpées de manière à conserver les os iliaques (ilium, ischion et pubis), tandis que le sacrum et les vertèbres caudales sont retirés.
De verse hammen worden zo verwerkt dat de heupbeenderen niet worden verwijderd (darmbeen, zitbeen en schaambeen), maar het heiligbeen en de staartwervels wel.EurLex-2 EurLex-2