Une «croquette de poulet» se compose de viande, peau et/ou muscle entier séparé mécaniquement; mélangée à des épices et d’autres ingrédients, elle est façonnée, panée et/ou enrobée d’une pâte à frire, puis frite ou cuite au four.
"Куриные наггетсы" − изделия из мяса механической обвалки, кожи и/или цельной мышечной ткани, смешанных с пряностями и другими ингредиентами, формованные, в сухой и/или жидкой панировке, жаренные в масле или запеченные.UN-2 UN-2