Hoewel in 1999 5 % van de eiwitrijke stoffen niet van plantaardige oorsprong was, heeft het vertrouwen van de consument in de rundvleessector door deze crisis een gevoelige knauw gekregen. Hierdoor worden in diervoeders nu meer plantaardige eiwitten gebruikt.
Although in 1999 5 % of protein-rich substances produced were not of plant origin, this health crisis led to a crisis of consumer confidence in the beef market, which had repercussions on the cattle feed market since the latter had to make more extensive use of plant proteins.EurLex-2 EurLex-2