kookboek auteur oor Engels

kookboek auteur

Vertalings in die woordeboek Nederlands - Engels

cookery writer

person who writes literature about cooking, including recipe books

voorbeelde

Yotam Ottolenghi (Jeruzalem, 14 december 1968) is een Israëlisch-Britse kok en auteur van kookboeken.
Yotam Assaf Ottolenghi (born 14 December 1968) is an Israeli-British chef, restaurant owner, and food writer.

Caspar Henricus Augustinus (Cas) Spijkers (Tilburg, 12 januari 1946 - Oirschot, 29 oktober 2011) was een Nederlands chef-kok en auteur van kookboeken.
Henry Augustine Caspar (Cas) Spijkers (12 January 1946 in Tilburg - 29 October 2011 in Oirschot) was a Dutch head chef and author of several cookbooks.

Hij is ook de auteur van verschillende kookboeken.
He is also the author of two cookbooks.

Als moderne referentie is er de Zwabische auteur Siegfried Ruoß die in het kookboek „Schwäbische Spätzleküche” meer dan 50 verschillende Spätzlerecepten voor de regio Zwaben opsomt.
More recently, the Swabian author Siegfried Ruoss lists more than 50 different recipes from Swabia using ‘Spätzle’ in his cookbook ‘Schwäbische Spätzleküche’.

De auteur van een kookboek uit de laat-negentiende eeuw schreef sarcastisch: „Zij [de liefhebbers] beschouwen het als een delicatesse van het meest exquise soort; maar het zal nooit bij diners geserveerd worden, tenzij de gastheer graag alleen eet of misschien gasten uitnodigt die geen neus hebben.”
An author of a late 19th-century cookbook sarcastically wrote: “By them [the enthusiasts] it is considered a delicacy of the most exquisite kind; but it will never be served at banquets unless the host prefers to eat alone or perhaps chooses guests without noses.”

De graag geziene kookboek-auteur bij onder andere The Daily Show had daarom ook geen makkelijke antwoorden paraat, maar wel een handig stappenplan.
The cookbook author, a regular guest on the Daily Show and other television programmes, thus also had no easy answers to offer.

Het restaurant in het legendarische Amstel Hotel, in eigendom van Katara Hospitality, wordt het eerste restaurant van deze Franse celebrity chef, tv-ster en kookboeken auteur buiten Frankrijk.
The restaurant at the legendary Amstel Hotel, owned by Katara Hospitality and managed by InterContinental Hotels & Resorts, becomes the first restaurant of the French celebrity chef, tv-star and author outside France.

Het essentiële element dat de „Kranjska klobasa” — in de vorm waarin deze worst op het Sloveense grondgebied ingeburgerd is geraakt — van andere soortgelijke worsten onderscheidt, is in feite de bereiding die volledig op het traditionele Sloveense recept van Felicita Kalinšek (auteur van het kookboek „Slovenska kuharica”, 1912) is gebaseerd; als enige afwijking van dat recept moet een aanpassing aan de moderne technische vereisten op het gebied van de veiligheid van voedingsmiddelen (gebruik van nitrietpekelzout, pasteurisatie) worden vermeld.
A key factor distinguishing ‘Kranjska klobasa’, as it is found in Slovenia, from other similar sausages is that the traditional recipe of the Slovenian author Felicita Kalinšek (Slovenska kuharica, 1912) has been adhered to and used, adjusted only to accommodate modern technological food safety requirements (use of nitrite salt and pasteurisation).

Het essentiële element dat de „Kranjska klobasa” — in de vorm waarin deze worst op het Sloveense grondgebied ingeburgerd is geraakt — van andere soortgelijke worsten onderscheidt, is in feite de bereiding die volledig op het traditionele Sloveense recept van Felicita Kalinšek (auteur van het kookboek „Slovenska kuharica”, 1912) is gebaseerd; als enige afwijking van dat recept moet een aanpassing aan de moderne technische vereisten op het gebied van de veiligheid van voedingsmiddelen (gebruik van nitrietpekelzout, pasteurisatie) worden vermeld.
A key factor distinguishing Kranjska klobasa, as it is found in Slovenia, from other similar sausages is that the traditional recipe of the Slovenian author Felicita Kalinšek (Slovenska kuharica, 1912) has been adhered to and used, adjusted only to accommodate modern technological food safety requirements (use of nitrite salt and pasteurisation).

Volgens José López y Camuñas, auteur van tal van kookboeken in die tijd, worden voor de productie van een bloedworst met ui „zoete Horcal-uien in stukken gesneden, op een licht stuk linnen gelegd en gedurende een nacht gedroogd. Kort voor de productie van de bloedworsten wordt een ui, zonder aanraken, van het linnen genomen en in zout water gekookt en daarna gedurende enige tijd uitgelekt”.
According to José López y Camuñas, author of numerous recipe books of the time, in order to make a blood sausage using the onions, ‘some sweet Horcal onions are chopped up, put on a piece of pale linen and left to stand overnight; shortly before making the blood sausages, take an onion from the cloth without touching it and put it in water to boil with some salt, and after taking it out, leave it to drain for a while’.

Het recept is afkomstig uit het nét verschenen kookboek ‘Souq’. Over auteurs Nadia Zerouali en Merijn Tol schreef ik hier al vaker.
The recipe is from the recently published gorgeous cookbook ‘Souq’, by Nadia Zerouali and Merijn Tol.

Bijvoorbeeld hetzelfde kookboek, als u de auteur bent.
For example, the same cookbook, if you are its author.

Ze werd geprezen als de auteur van kookboeken voor Chinese gerechten die duidelijk, begrijpelijk en authentiek waren.
She was praised as the author of Chinese cookbooks that were clear, simple and authentic.

Mattias Larsson is kok, auteur van kookboeken en één van Zwedens meest populaire en inspiratievolle chefs.
Mattias Larsson is a chef, cookbook author and one of Sweden's most popular and inspirational creators of food.

Annette van Ruitenburg, auteur van het kookboek 'De Smaak van Texel', deelt deze maand weer een heerlijk recept!
Annette van Ruitenburg, author of A Taste of Texel [De Smaak van Texel], shares another delicious recipe with you this month!

Deze auteurs hebben eerder kookboeken geschreven waarbij de focus steeds op vegetarisch eten is.
The authors have written several cookbooks together earlier, all with vegetarian food in focus.

Hij heeft een groot aantal internationale prijzen gewonnen en is de auteur van verscheidene kookboeken.
He has also received a lot of international rewards and he is the author of various cookbooks.

Auteur van kookboeken en leraar met een encyclopedische kennis van voeding: James Beard, die overleed in 1985, was een kampioen van de Amerikaanse keuken.
A cookbook author and teacher with an encyclopedic knowledge about food, James Beard, who died in 1985, was a champion of American cuisine.

Fantastische kookboeken, gemaakt door gerenommeerde chefs en auteurs.
Fantastic cookbooks, made by renowned chefs and authors.

Edward Vanhoutte is een gepassioneerd culinair auteur en recenseert hoofdzakelijk kookboeken.
Edward Vanhoutte is a passionate food writer and mainly reviews cookery books.

Dit keer delen we een heerlijk recept met wortel en pompoen van Annette van Ruitenburg, auteur van het kookboek 'De Smaak van Texel'.
This time, we’re sharing a tasty recipe using carrot and pumpkin by Annette van Ruitenburg, author of the De Smaak van Texel (The Taste of Texel) cookbook.

Zij is mede-eigenares van het beroemde restaurant Brilliant, in Southall, en auteur van het kookboek "Beyond Brilliant"; bovendien leidt ze haar eigen kokschool.
She is co-owner of the famous Brilliant restaurant in Southall, author of the cookbook, Beyond Brilliant and also the director of her own cooking school.

Op de site staan meer dan 30.000 door professionals geteste en bereide recepten van beroemde chef-koks, eersteklas voedingsjournalisten en gerenommeerde auteurs van kookboeken, plus 200.000 door leden ingezonden recepten.
It incorporates more than 30,000 professionally tested and created recipes from celebrity chefs, premier food journalists and renowned cookbook authors, as well as 200,000 member-submitted recipes.