In Maleisië worden koeien- of geitenlongen, genaamd paru, bedekt met kurkuma en gebakken vaak geserveerd als bijgerecht bij rijst, in het bijzonder in de erg populaire nasi lemak.
In Malaysian cuisine, cow or goat lung, called paru, coated in turmeric and fried is often served as a side dish to rice, especially in the ever popular nasi lemak.WikiMatrix WikiMatrix