varkenshaas oor Engels

varkenshaas

haas van een varken

Vertalings in die woordeboek Nederlands - Engels

pork loin

naamwoord

pork tenderloin

naamwoord

haas van een varken

„File Elena” is een specifiek gedroogd rauw vleesproduct van de varkenshaas.
‘File Elena’ is a specific dried raw meat product made from pork tenderloin.

voorbeelde

Het product heeft de volgende specifieke kenmerken: het heeft een lange vorm met een cilindrische tot ovale doorsnede en is bereid van de versneden varkenshaas met behoud van het dekvet.
The product has the following characteristics: it is long in shape, with round to oval slices, and is formed from a fillet of pork cut with a layer of cover fat remaining.

Als de stukken varkenshaas allemaal van dergelijke lussen zijn voorzien, worden ze opgehangen aan houten en/of metalen balken of stangen, die vervolgens op roestvrijstalen worstrekken op wieltjes worden geplaatst.
After being prepared in this way, the tenderloin fillets are hung on wooden and/or metal frames (rods) arranged on stainless-steel wheeled sausage racks.

Het vlees wordt met behulp van de droge methode gezouten. Ieder stuk varkenshaas wordt manueel of machinaal met het zoutmengsel ingewreven.
Salting is carried out using the dry method – each tenderloin fillet is rubbed with salting mixture by hand or mechanically.

(12) Met uitzondering van varkenshaas, apart aangeboden.
(12) Excluding tenderloin presented alone.

(4) Met uitzondering van varkenshaas, apart aangeboden.
(4) Excluding tenderloin presented alone.

(1) Behalve varkenshaas, apart aangeboden.
(1) Excluding tenderloin presented alone.

Overeenstemming van het pekelproces van de gevormde stukken varkenshaas met het in punt 3.6 vermelde productieproces;
compliance with the production process during the salting of the shaped tenderloin fillets in accordance with point 3.6,

De hoeveelheid specerijen die wordt toegevoegd, die net als de hoeveelheid zout afhankelijk is van de grootte van de varkenshaas, is gebaseerd op de ervaring van de producenten.
The quantity of spices added, which, as with salt, is determined by the size of the fillet, is based on the producers’ experience.

Hun varkenshaas is heerlijk.
They have a delightful pork tenderloin.

Varkenshaas, vers, gekoeld of bevroren
Tenderloin, fresh, chilled or frozen

verse varkenshaas (elk dier heeft twee haasjes, die langs de ruggengraat lopen, een aan elke kant) van een gezond dier dat is geslacht overeenkomstig de regelgeving (volledig uitgebloed en onmiddellijk gekoeld).
fresh pork fillet (each animal has two fillets on the back, one on each side of the spinal column), from healthy animals that have been slaughtered in accordance with the law (completely bled and immediately refrigerated).

(7) Behalve varkenshaas, apart aangeboden.
(7) Excluding tenderloin presented alone.

(5) Behalve varkenshaas, apart aangeboden.
(5) Excluding tenderloin presented alone.

(5) Met uitzondering van varkenshaas, apart aangeboden.
(5) Excluding tenderloin presented alone.

(6) Behalve varkenshaas, apart aangeboden.
(6) Excluding tenderloin presented alone.

In het traditionele recept wordt het gedroogde bonenkruid verbrokkeld in plaats van gemalen en wordt het kruidenmengsel op de varkenshaas aangebracht door deze door het mengsel te rollen.
Traditionally, the dried savory is crumbled rather than ground, and the seasoning mixture is applied to the tenderloin through rolling.

Ze worden gemaakt van varkenshaas of varkenshals.
They are made from pork tenderloin or pork collar.

Het vet en het bindweefsel worden verwijderd van de stukken varkenshaas, die vervolgens in schone bakken worden gelegd om te worden gezouten.
The fat and fascia are trimmed from the pork tenderloin fillets, which are placed in clean containers for salting.

Het persen wordt herhaaldelijk uitgevoerd totdat het product grondig is gedroogd en de stukken varkenshaas de gewenste vorm hebben gekregen.
Pressing is carried out repeatedly until the product has thoroughly dried out and the tenderloin fillets are of the correct shape.

(7) Behalve varkenshaas,apart aangeboden.
(7) Excluding tenderloin presented alone.

Kijk nu naar dit varkenshaas.
Now just look at this pork tenderloin.