Uit onderzoeken aan de Universidad Nacional San Martin van Tarapato (Peru) blijkt dat 100 gram vruchtvlees van de zuurste citroen 44 milligram ascorbinezuur bevat, terwijl dezelfde hoeveelheid acerola 4600 milligram bevat.
Studies at the San Martín State University of Tarapoto, Peru, show that 100 grams of pulp from the most acid lemon has 44 milligrams of ascorbic acid, while the same amount of azarole has 4,600 milligrams.jw2019 jw2019