Czasopismo New Scientist cytuje wypowiedź Thomasa Hofmanna, kierownika tego zespołu naukowców: „[Substancja ta] może nadać wyjątkowo orzeźwiający smak bogatej gamie produktów — piwu, wodzie butelkowej, napojom z owoców cytrusowych, czekoladzie i słodyczom”.
В журнале «Нью сайентист» приводятся слова руководителя исследовательской группы Томаса Хофмана, который сказал: «Оно может придавать суперохлаждающий, свежий вкус самым разным продуктам, в том числе пиву, воде, цитрусовым напиткам, шоколаду и кондитерским изделиям».jw2019 jw2019